蒸了黑南瓜,却发现不绵水多,不好吃。怎么办?于是,弄成南瓜泥,加入面粉、发酵粉,和成面团,醒发了一小时。然后,揉成长条,切成小剂子。原本是要做南瓜花卷的,但越醒发时间长面团越软,那就做南瓜窝窝吧!一个一个揉好,怕时间长了变形,直接上锅蒸了二十五分钟。还剩四个面剂子,放电饼铛烙成了饼。
色泽金黄的南瓜窝窝、南瓜饼配上炒菜或黄豆酱都挺好。以后在里面放上鸡蛋会更好。就这样,不喜欢南瓜的女儿,也吃的津津有味。吃了一天。
傍晚,做了玉米粒面汤,如果甜粥会更好喝还解渴了。
南瓜窝窝
蒸了黑南瓜,却发现不绵水多,不好吃。怎么办?于是,弄成南瓜泥,加入面粉、发酵粉,和成面团,醒发了一小时。然后,揉成长条,切成小剂子。原本是要做南瓜花卷的,但越醒发时间长面团越软,那就做南瓜窝窝吧!一个一个揉好,怕时间长了变形,直接上锅蒸了二十五分钟。还剩四个面剂子,放电饼铛烙成了饼。
色泽金黄的南瓜窝窝、南瓜饼配上炒菜或黄豆酱都挺好。以后在里面放上鸡蛋会更好。就这样,不喜欢南瓜的女儿,也吃的津津有味。吃了一天。
傍晚,做了玉米粒面汤,如果甜粥会更好喝还解渴了。
南瓜窝窝
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