全球公认的健身食物：
1、鸡胸肉
鸡属于禽类，禽类的脂肪含量相对较低。鸡肉的蛋白质含量很高，每100克鸡肉中含有19.3克蛋白质。尤其鸡胸脯肉肌理细腻，很容易被转化吸收。
【食用小贴士】
① 尽量蒸煮。油炸或者烧烤鸡胸肉，会使营养素遭到破坏，方法不当还容易产生致癌物质，危害健康。
② 切勿烟熏和腌制。烟熏和腌制在制作过程中会加入很多盐，摄入的盐分就会远高于一天所需的6克，这不仅有可能造成水肿，还会带来高血压等隐患。
2、燕麦
燕麦富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，增强饱腹感，从而抑制食欲。而且燕麦的升糖指数较低，吃下肚后不会有血糖骤升的担心，能让饱腹感更持久。燕麦的蛋白质含量也很高，而且脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，可降低胆固醇、预防心脏病。
【食用小贴士】
① 燕麦、麦片傻傻分不清？选购燕麦片的时候，一定要看配料表。燕麦片是由燕麦粒轧成的，而麦片是小麦、大米、玉米等谷物加工合成的，只含有一点点的燕麦。
② 天然的燕麦片与加工燕麦片。如果买回来的燕麦片尝起来明显有甜味，那么要不然加了白糖，要不然就加了高效甜味剂。
③ 蒸煮最佳。用蒸煮方式制作的燕麦粥粘稠度很高，饱腹感更足。
3、西兰花
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，含多种营养，热量却比较低。西兰花中的大量维生素C可以帮助身体合成肉碱，促进脂肪代谢，是瘦身的好帮手。
【食用小贴士】
① 过高的油温会破坏西兰花中的营养，最好采用蒸或者白灼烹饪方式。
② 西兰花搭配其他蔬菜，还有着额外的营养价值。西兰花+木耳可以提高抵抗力，西兰花+香菇可以预防胃癌。
4、鸡蛋
鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成和人体需要最为接近，优于其他动物蛋白质。鸡蛋还是维生素和微量元素的重要来源。
【食用小贴士】
① 无论是白皮蛋还是红皮蛋，土鸡蛋还是洋鸡蛋，它们中的营养素含量没有显著的差别。
② 一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了，这样对血清胆固醇水平影响很小。建议蛋白蛋黄都要吃。
5、糙米
糙米保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，还能促进体内胆固醇的排出。
【食用小贴士】
① 防止糙米伤胃。过于粗糙的糙米建议用高压锅进行蒸煮，避免对消化道可能造成的刺激或是损伤。
② 避免过度清洗。糙米浸泡时间不宜过长，因为可能在过程中损失一大部分维生素和矿物质。可以在清洗糙米之前，先将杂质挑选干净，再进行简单的冲洗。
推荐几款沙拉：
1、紫薯芦笋鸡胸肉沙拉+酸奶酱
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2、土豆秋葵金枪鱼沙拉+酸奶酱
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