茶文化
人在草木间，就是一个茶字，所以每次看到想到这个字，都不由自主的有一种感觉，就是茶在生命的过程中，已经不仅仅是一种饮料，而是我们人生的某种意义。
茶与我们的生命意义最早的渊源是可以让我们身体变的更舒服。
相传有一天，神农在采集奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树斜躺休息。一阵风过，似乎闻到有一种清鲜香气，但不知这清香从何而来。
茶文化
抬头一看，只见树上有几片叶子冉冉落下，这叶子绿油油的，心中好奇，遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼，感到味虽苦涩，但有清香回甘之味，索性嚼而食之。
食后更觉气味清香，舌底生律，精神振奋，且头晕目眩减轻，口干舌麻渐消，好生奇怪。于是再拾几片叶子细看，其叶形、叶脉、叶缘均与一般树木不同，因而又采了些芽叶、花果而归。以后，神农将这种树定名为“茶”，这就是茶的最早发现。
此后茶树渐被发掘、采集和引种，被人们用作药物，供作祭品，当作菜食和饮料。
茶文化
当然传说归传说，但是茶的营养价值和药用价值正在不断的被现代科学和医学所证明，那么我们可以说茶的历史就是一部牵扯到医学、营养学、文学、哲学与宗教，民俗学大学问。所以喝茶仅仅作为解渴的功效到是退居其次了。
茶的发展已经可考的历史应该在8000晚年左右的事情，可是我们对茶的认识似乎还在茶的营养功能和口味，至多在茶气上打转转。
我想，这是我们对茶的研究应该放开眼界的一个瓶颈，我们不应该就是坐在家里喝喝茶，聊聊天的事情，而应该走出去，看看茶背后的东西。
茶文化
茶道是一个值得争论的问题，有人说起源雨唐代，因为卢仝里提到了茶道一词，其实茶道尽管争论了上千年的，可是谁也说服不了谁，问题的关键是茶道没有固定的概念，因为关于茶，就争论了几千年，还在争论，争论不是坏事，是好事，可以在茶文化的传承过程中不断的进化，让人在品饮茶的过程中不断的汲取营养，不断的在这个过程中寻找还跟自己契合的个性化的结合点。
争论是要解决在茶文化过程中的疑惑，而不是制造矛盾，不要画地为牢，所以不要把茶人为的划分为非此即彼，而应该是你中有我，我中有你，所有人都有自己的品饮习惯，而习惯又在不同的条件下可以转变，所以我认为举办茶博会才会有其非常重要的意义。
茶文化
茶不仅是一片叶子，更是在叶子背后的文化意义，是人生不断追求的儒释道精神要义，是中国人要达到的天人合一的最高境界。
茶博会的举行，我想举办方应该在文化的层面好好下一番功夫，而我在徐州茶博会现场就对此有很深的印象。
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