---中级咖啡师学习重点整理 咖啡的发现与传播: *咖啡树源于埃塞俄比亚和非洲之角,但是人们发现咖啡提神的妙用却是...[作者空间]
爱尚咖啡~咖啡主题沙龙 ——爱尚咖啡文化学院 主讲:崔老师 内容整理 十七世纪前,咖啡被也门垄断。 十七世纪荷兰人...[作者空间]
——《咖啡赏味志》读书笔记 (台湾.苏彦彰 著) 选个好杯子 以颜色取得第一优势的饮食界,就只有茶与咖啡例外,当...[作者空间]
我装不了逼,所以没有人说我文艺范儿。什么是文艺范儿,在我看来就是一群很会装逼的小骚年们泡在咖啡厅然后在朋友圈发张生...[作者空间]
开一家咖啡馆,一定是自己喜欢的装修风格,不用早起上班,听着自己喜欢的音乐工作,不开心时还可以随时关门,来一场说走就...[作者空间]
众所周知,我们品尝到丰富的味道都是舌头上的味蕾,咖啡越来越受到人们的喜爱,那么常见的咖啡有哪几种,又有那些种...[作者空间]
喝咖啡好还是不好就像南北甜咸之争一样多年来无法得到裁决。 很长一段时期咖啡被认为“对身体不好”。 最近却经常能听到...[作者空间]
和你们分享一个故事,一个关于咖啡的故事…… 说起高中的时候,因为老哥是做咖啡这行的,所以我才有机会接触并喜欢上咖啡...[作者空间]
文|小俗大人 吼吼,先自我满足一下子最近每天都有人问我护肤问题,简直飞起来永不落下,哈哈哈~~~俗大阿姨正在思考怎...[作者空间]
|| 文字、摄影 by 梧芗 === 我曾经非常迷恋实验室的氛围。 我喜欢那些下午时光,随风飘拂的青色帘幔,以及宽...[作者空间]
大家晚上好,我是于是咖啡。是的,于是咖啡是一个真实存在的咖啡馆,它曾经是我的梦想,现在它是我的生活方式。大学毕业后...[作者空间]
脑补意式咖啡 11月份我安排的是意式经典咖啡季,意式经典咖啡在很多咖啡店也被称为“意大利手工咖啡”,这部分的咖啡饮...[作者空间]
这是听了一位老师的讲座得来的文章,算是讲座文字版吧 咖啡豆是由咖啡树果实中的种子烘焙而得的。 一、咖啡的原种 咖啡...[作者空间]
冷萃咖啡的原理找到的不多,干脆自己写一段,不是科普,纯属个人见解。 先来一段Wikipedia的解释: Becau...[作者空间]
文/丹顶鹤的日记本文章首发公众号/秘食SISHU图/大师时尚插画 世界上的三大饮料都是苦的,却苦的各有风味。茶叶苦...[作者空间]
深夜,打开电脑,习惯性地泡上一杯咖啡,远离尘世烦扰。 随着一股浓香慢慢入口,微微的有些苦涩,然后却渐渐有了几丝甘甜...[作者空间]
文 | 小俗大人 咖啡这种文化,对于国人总还带着些“洋气”的味道。咖啡在提神醒脑的同时,也总不免会让人担心:喝咖啡...[作者空间]
文|小俗大人 喝咖啡真的是越来越流行,也正在越来越平民化。虽然咖啡店里的咖啡价格还不算那么亲民,但是自己冲咖啡的潮...[作者空间]
文|小俗大人 最初接触咖啡,是从速溶咖啡和越南进口咖啡糖开始的,这两种咖啡因成分并不多,风味也更多靠调制出来的小洋...[作者空间]