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厨艺天下

每个人都是潜在的大厨

这里就是各位厨子的私家厨房

做菜烹饪虽然看来是日常琐事,但谁能离开这样的琐事生活呢?

欢迎各位爱好食物,喜欢做菜的👨‍🍳

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    2023-07-21
  • 我的人间烟火:5元的红烧肉沫豆腐很下饭,天天吃都不腻豆腐是我们中国食品中的瑰宝。豆腐之法,是否始于汉淮南王刘安,没有关系,反正我们已经吃了这么多年,至今仍然在吃。 豆...[作者空间]

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    2023-07-20
  • 红烧鲫鱼时,教你一招,鱼皮保证不会粘锅最近老妈总是发视频给我看,提醒我上街买菜要学会甄选蔬菜,因为城市里的蔬菜很多都是打过农药,催熟的也很多。 刚开始我...[作者空间]

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    2023-07-19
  • 13元的里脊肉,2分钟光盘,好吃的关键有7点……真正的生活者,源于对食物的无比热爱。 而对于中国人,最不可忽视的就是家常便饭。 对于像我这样的一位全职妈妈,最想为...[作者空间]

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    2023-01-02
  • 自贡兔家常做法1.兔子切丁,加盐、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油,朝一个方向搅拌均匀,腌制备用。 2.切仔姜丝、二斤条、小米辣备用,...[作者空间]

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    2022-12-02
  • 南瓜丸子看到朋友圈有人做南瓜丸子,心想闲着也是闲着,正好家里有南瓜、糯米粉,也动手试着做一下。第一次做,不知道会怎样呢? ...[作者空间]

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    2022-09-05
  • 厨房里的生活家自己动手,丰衣足食[作者空间]

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    2022-07-05
  • 2020-7-4    周一    晴今日午餐: 1 爆炒猪肝 用料:三块钱的猪肝、泡姜、二荆条 tips:猪肝一定要切薄,油稍微多一点,滑锅变色迅速捞...[作者空间]

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    2022-04-01
  • 甜蜜的生活~糖醋排骨 午睡起来的时候,先生已经上班去了,我有些恍惚,在家养病的日子不好过,郁郁寡欢,悲伤不已,活脱脱成了林妹妹。伤...[作者空间]

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    2022-03-13
  • 红糖馒头的成长过程红糖馒头的成长过程[作者空间]

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    2022-03-10
  • 这些年做过的菜一直以来对写文章就挺感兴趣的,之前因为工作的事让我整个人心力交瘁,实在无法写出让自己满意的文章,直到最近心情才渐渐...[作者空间]

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    2021-12-13
  • 包饺子如果能让全家老少都参与进来的厨房活动那应该是包饺子吧。 搅好的肉馅,放入喜欢吃的蔬菜,我喜欢放芹菜,加个鸡蛋,十三...[作者空间]

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    2021-12-12
  • 烤红薯选择几个大小差不多的红薯,洗净用盐水浸泡10分钟,防腹胀,促成熟。 中火放锅里煮10分钟,这样烤出来比较软烂,易熟...[作者空间]

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    2021-12-11
  • 椰子鸡周末温度突然骤降,反正在家也没事,那就做点好吃的暖暖胃吧。 去超市买了两个大椰子,回家做椰子鸡。 把椰子撬开,倒出...[作者空间]

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    2021-12-08
  • 厨艺小白的进阶之路(一)今天也是研究厨艺的一天,自从我接下家庭“饲养员”这个角色后,生活果真充实了不少。 每天不是在研究儿子的辅食就是在想...[作者空间]

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    2021-10-23
  • 今天去买了排骨、玉米、冬瓜和芹菜。 排骨剔下来一些瘦肉切了肉丝,肉丝用来炒芹菜。 猪肉降价了,但排骨还是很贵。 排...[作者空间]

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    2021-08-29
  • 做菜的感悟难得这次周末有空休息,我们叫上了几个朋友来家里吃饭,自己做,感觉更有诚意。 由于我厨艺不高,做饭不多,所以还是很忐...[作者空间]

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    2021-08-02
  • 香菇炖全鸡 又是油腻的一餐,香菇清炖全鸡。今年我的肉肉开始膨胀了,都是一口一口的吃堆上去的。 没办法,美食与减肥我都想选...[作者空间]

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    2021-05-23
  • 家常菜记录38近日的菜还是有点丰盛的,小炒黄瓜,韭菜炒百叶 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤炖了好几个小时 才有味道 清淡一点 因为不能吃...[作者空间]

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    2021-04-20
  • 家常菜记录32好久没发做菜记录了。昨天太忙居然忘记日更了 还好有复活卡 一共有三个菜 两个素菜一个荤菜 刚刚好 荤素搭配,营养到...[作者空间]

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    2021-03-30
  • 家常菜记录29家常豆腐,非常下饭的一道菜 配菜如下 老豆腐 红椒 青椒 木耳 葱花 韭菜 老豆腐要切成三角形形状 青椒和红椒也要...[作者空间]