饮茶温度不要超过60度 茶汤刚刚倾出的温度，一般为85℃左右。 人体的食道粘膜比较脆弱，对温度不太敏感，其最高耐受...[作者空间]
常见引用水的PH值测试： “器为茶之父，水为茶之母”，水的好坏会影响到茶汤的滋味，我是初学者，现在只能做到看看常用...[作者空间]
茶课34课 基础修之青茶的第4次课 一. 理论的部分： 1.青茶又叫乌龙茶，属于半发酵茶，一般发酵度在30-6...[作者空间]
茶课27课 这节课基础修之黄茶的第4课 一. 理论的部分： 发现自己黄茶的分类只记住了最粗浅的黄芽茶，黄小茶和黄大茶，而他们各自的代表名茶还是没记住，见图1，另外，今天开始关...[作者空间]
茶艺第20课 基础茶修之茶具发展史 这节课应该是新加的，我第一次听茶具的发展史。之前听过茶文化发展史和也上过茶具的认识和使用的课程。今天的课程应该是把这二者柔和到一起了，佩服...[作者空间]
茶艺第18课 基础茶修之绿茶 这节课是绿茶的第3次课，这次特意注意了绿茶的分类：炒青、烘青、晒青和蒸青，听到了，老...[作者空间]
茶艺第16课 基础茶修之茶与营养 这节课是茶与营养的第2次课，每次复修的时候都在想，这堂课我都听过了，再听一次会不...[作者空间]
茶艺第13课 基础茶修之茶文化发展史2 这节课是基础茶修茶文化发展史的第2次课，记住了唐煎，宋点和明泡。 今天喝了...[作者空间]
