毛豆是夏天很应季的一道菜,毛豆膳食纤维丰富,超过芹菜,是蔬菜类膳食纤维含量最高的。同时,毛豆有毛茸茸的盔甲保护,自...[作者空间]
冬瓜,夏天特别适合吃,不只是因为应季,更因为冬瓜里的水分多,利尿消肿,清热解暑功效明显。 1-冬瓜切片,厚度可以自...[作者空间]
以前给爸妈打电话问他们吃饭做了啥菜,经常听到爸爸的回答是:白水蒸青椒。每次爸爸讨论这道菜,似乎都意犹未尽,满嘴留香...[作者空间]
黄瓜清凉爽口,能解毒消肿,生津止渴,还能提高人体免疫力,是各种凉拌美食的最佳伴侣。但婺源美食里,黄瓜也可以做成黄瓜...[作者空间]
肉,还是家里的香。小时候,婺源每家每户都会养猪,过年前会杀掉,自己家吃一部分,吃不了的则卖掉。我还记得那一顿又一顿...[作者空间]
每年到豌豆成熟的季节,母亲总会给我们几个做上一顿豌豆糯米饭。几乎每家每户都会做。吃豌豆糯米饭似乎是一件大事,自己家...[作者空间]
一道菜,浓缩的是几代人的智慧。 在婺源农村,每家每户都会种上些菜,而长豆角(豇豆)则是每家会种植的品种。因为一年可...[作者空间]