目前大家对脂类的误解太深了，谈油色变，很多人吃菜基本上不用油炒，碰到有油的菜还用清水涮涮再吃，久而久之，大腹便便没...[作者空间]
与蛋白子相比，碳水化合物简单朴素多了，它最大的功能就是为人体提供能量。 碳水化合物的消耗：提供能量 碳水化合物、脂...[作者空间]
1. 过去总是美好的，因为一个人从来都意识不到当时的情绪；它后来扩展开来，因此我们只对过去，而非现在，拥有完整的情...[作者空间]
蛋白质是人体最基本的组成成分，占人体重量的20%左右。人的体重中60%左右是水，剩下的40%中蛋白质就占了一半，可...[作者空间]
前面两篇笔记是书籍的Part1部分，主要算是一个总述和引入。Part2部分，作者就前面提到的七大营养素展开详细的介...[作者空间]
从人类发展史看饮食规律 旧石器时代：首次荤素搭配，脑容量激增 正如恩格斯所说：“从只吃植物过渡到同时也吃肉，是古猿...[作者空间]
慢病的起源 一般情况下，当细胞死亡数达到总量的20%时，人就会死亡。在没有外界干扰的情况下，细胞的生命周期基本固定...[作者空间]
今天是13～16章。 解决文章抽象问题 阅读抽象的文章时我们会遇到更多困难，但通过理解作者的写作方式，通常就能分析...[作者空间]
今天是9～12章。目录如下，新介绍了“神奇之线”、写作技巧、翻页等新内容。 神奇之线 第9章新提出的概念，目的是帮...[作者空间]
今天又往后阅读了4章，惯例，先看目录回顾下。 这4章主要有三个要点：默读、理解和阅读目的。 默读 第5章：作者提出...[作者空间]
一直觉得自己读书很慢，想要提高阅读速度，因此看到这本书的时候，就觉得自己有必要学习一下。 之前自己分析读书慢的原因...[作者空间]
1. 《心流》豆瓣评分：8.3 关键字：积极心理学 “心流”是指我们在做某些事情时，那种全神贯注、投入忘我的状态—...[作者空间]
