原创非首发,首发于公众号-话寻常。 网上很多攻略一谈到西宁,就把话题引到张掖、敦煌、青海湖,聊起了西北大环线,西宁...[作者空间]
实际上麻辣烫的起源应该在四川乐山,是早年间船工的吃食,简单来说,就是辣汤煮菜。至于哈尔滨的麻辣烫,则属于演化后的东...[作者空间]
酒糟鱼貌似在江西各地都蛮常见,据说起源是鄱(po二声)阳湖。做法是鲜鱼斩块、盐腌、晾晒制成咸鱼干。制作时取咸鱼泡发...[作者空间]
上次吃外卖,偶然看到有道菜叫萍乡小炒肉,就一直有些好奇。小炒肉这东西真的各地都有,湖南农家小炒肉,云南宣威小炒肉,...[作者空间]
上次吃莲花血鸭时,查阅了不少萍乡相关的信息,对这里的擦菜很好奇。可惜这趟行程不包括萍乡,只好在南昌解惑了。 资料里...[作者空间]