番茄3个打上十字花刀, 用热水烫泡10分钟去皮 新鲜牛腩用清水清洗, 切成大块备用 两颗大蒜，小块姜，一香叶，一八...[作者空间]

花甲2斤, 开水浸泡10分钟, 花甲略微开口捞出, 捞出后再倒入清水清洗 辅料小米辣干辣椒10g剪成小节青花椒4g...[作者空间]