你有你的认识，别人有自己的主张

柳丝缎前俏红枫          感谢好友摄影

你有你的认识，别人有自己的主张

     

        附近的菜市场，开了家现场磨面的店铺，感觉店主经营理念好，面粉的质量有保障，很注重面粉的安全隐患，麦子就在眼皮底下，看得见她没有添加什么增白剂增筋剂之类的怪东西，店主说：“我不打广告，也不想每天磨太多的面，够周围居民吃就行了。”她主要认为，若是磨面时间长了，磨面机的噪音会干扰到别人，菜市场附近单位家属楼里的住户就会抗议了。

      我自己买回后，擀面条蒸馒头似乎比超市里买的要好一些，首先有面香，是真正的麦子味。若说区别，一是面颜色稍微黑点，不是那种雪白雪白的样子，二是价格上每斤比超市里的多了三角钱，三是面粉干散些。自认为主要是因它的原汁原味，没有乱七八糟的添加剂，于是，碰到熟悉的人，竟然当起了义务宣传员，并把自个认为的重要优点表达出来，大部分人跟我一样，都看好人家的纯本色特点。但有些人却不认可，强调着面粉的颜色太难看，黑不溜秋的，看着引不起食欲。

        百人百姓，你强调的是它的质地，别人强调的是它的外观，尽管是食物，也要讲究个色香味俱全才是。你重视本质，他人重视外表，各有各的认识，各有各的喜好，你是介绍者，并不是为了跟人争论高下对错的，只是从建康计，还是把本质放在首位。

        自磨面粉是黑了点，若是店家讲究个类别的多样，磨点最白的，次白的，中白的，甚至磨点连麸面，花样不一，说不定会更好。当然，自个是站着说话不腰疼，外行却要充内行，买面的会不精通她的生意兴隆？

        食用面粉的人，自会多个心眼，多方选择的，重质重表，定会各自决断。