日剧《深夜食堂》一直深受美食爱好者的喜爱。总共有四季，除了第四季，每季的全剧都是十集,每集不过二十多分钟的样子。我每每闲下来的时候，会一集一集去看，看得非常珍惜，每一季看了估计都不下十遍了，我对这部日剧的喜爱达到了痴迷的程度。
这是一部美食治愈系的电视剧，是由安倍夜郎的漫画而改变的。故事讲的是在东京新宿街狭窄的巷子里的小餐馆,营业时间为晚12点至次日早7点,餐单上永远只有猪肉酱汤套餐和啤酒，如果有想吃的可以由着食客自己点餐，一般老板都可以做出来。每集由一种吃食而延伸出一段故事。
第一话红色香肠和厚蛋烧，第二话猫饭，第三话茶泡饭……
寡言的黑社会老大、妖艳的脱衣舞女郎、聒噪单纯的茶泡饭三姐妹…各色人等如走马灯一般在入夜时分映出斑驳光影，平淡无奇又异常真实地在夜幕下被放大,却又被食物的美味和热气温情地抚慰着,让人心生悲悯。
老板是由小林薰主演的，我一直觉得他在我眼中是最性感和有魅力的大叔，他总是在闲下来的时候坐在店内抽烟，眼角的疤和那种看淡一切的眼神使人觉得他的身上充满了故事。
我爱这样的男主角，当然无涉爱情，爱这样的他似乎与剧情都无太多牵连，只是喜欢看他一个人静静坐在那里用一道道饭讲述人生里微小又宏大的故事。
他的食堂像一个温暖的家，“收留”了那些孤独和受伤的人们，用一道道美食抚慰和治疗哪些受伤的人，他的美食像施过魔法，食罢瞬间总会觉悟某些事情，明白某些道理，在悲喜交夹中咀嚼着美味的食物，这不仅仅只是吃饭，而是在品尝一盘自己选择的人生。
现在在这样快节奏的大都市里，是不是也存在着一间同样有灵魂的食堂？假若也有，你推门而入后最想点的一道菜是什么呢？又会是一段怎样的故事呢?
抛开电视剧不说，其实在现实生活中每个人的心中都有一个与美食有关的故事.....
我开始下面给你们吃啦，这道翡翠油泼面，虽然其貌不扬，但味道着实好吃。
制作步骤
第一步：准备食材。
第二步：菠菜洗净切碎，用榨汁机榨出菜汁。
第三步：温开水化开少许盐，加入菠菜汁中混合,倒入面粉中,再磕入一枚鸡蛋。
第四步：反复揉成光滑的绿色面团，盖上保鲜膜或者湿布饧2小时。
第五步：饧好的面团用擀面杖擀成厚片。
第六步：用刀切成3厘米宽的条，每条面抹上物油，用保鲜膜盖住,饧1小时。
第七步：锅内烧开水,用手将面压平,再捏住面两端将面抻长,面的厚度与宽度随自己喜好而定。
第八步：将扯好的面迅速下入沸水锅中,水再次煮沸后即可把面捞出,如面比较厚需要多煮一会儿。
第九步：将五香粉、蒜粒、切好的胡萝卜丝撒在盛面的阔口碗中。再倒入适量生抽、陈醋调味。
第十步：一大勺热油烧至八成热分次泼在面上,吃时搅拌均匀即可。
可根据自己的喜好添加辣椒粉等调味料。
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