读书（23）

《喝酒的故事》读后感

        一本书皮上全是酒瓶的书，一本讲喝酒的书，一本很可爱的小书。

我家也有喝酒的故事

        我家里也有因为喝酒而产生的小故事。在我上小学的时候，我经常看到我爸爸和他的同事们来我家喝酒。也不知道是因为我爸爸喜欢上了喝酒，还是交了太多爱喝酒的朋友，反正家里经常有人一起喝酒。这件事是很正常的，天天醉醺醺的老爸对老妈来说并不是一件好事。然后突然有一天，从来不沾酒的老妈喝多了还吐了一地，该上班的时候也没去上班，全是因为喝多了酒在家里休息。这事情也没有源头，也不知道为什么从那天开始，我在家里再也看不到老爸喝酒了。一直到我参加工作的时候，我在不经意间听到我老妈给别人讲起这件事情，我才弄明白故事的原委。我老妈为了治我爸喝酒的问题，采取了一个极端的做法，就是你喝我也喝。我妈妈把家里所有存放的酒（当然，在那个岁余，家中有存酒是非常少的，半瓶、一两瓶已相当不错了），有一点算一点，只要看见到，全部喝光。任凭自己醉死也不管，吓的我爸再也不敢喝酒了。我爸的酒瘾就这样被控制中了。

下酒菜

        这本书是从下酒菜开始讲起，排名第一的下酒菜当然是花生米。对我来说也是这样，我也喜欢花生米下酒，最喜欢的还是酒鬼花生。有好菜下酒当然很好，没有好菜，只要有花生米也是很幸福的。书上还描写了从南到北各种下酒菜，如：各种豆子，蝉蛹，最后写到了烧鸡与鸭子。做为一个优秀下酒菜也是有些重要的特点的：那就是，不仅仅要耐吃，而且吃多了还不能有饱腹感。如果下酒菜都吃饱了，还怎么喝酒呢？说到这里，我想到了另一个小故事。

馄饨下酒，不仅仅管饱也还能管醉

        上次听朋友讲了一个他爸爸喝酒的小故事。他爸爸特别爱喝酒，中午喝酒的时候没有找到合适的下酒菜，只有一碗馄饨。可是，一口馄饨一口酒的话，酒还没喝好，馄饨已吃饱。这个下酒菜最大的问题就是不耐吃，又饱腹，怎么办呢？他爸爸的做法的是，将馄饨用筷子剥开，一口馄饨皮，一口酒；然后，一口馄饨馅，一口酒；就凭这碗馄饨，一样可以喝下两斤黄酒。结果是，饭也吃饱了，酒也喝好了，人也醉倒了。

酒的类型

        酒有很多种类，有白的，有红的，有啤酒，有黄酒，还有洋酒。书中到是一一介绍了各种酒以及各种有意思的喝法。比如现代人参考了古人温酒方式，创造了热着喝的黄酒，还加上姜丝或鸡蛋；还介绍了，比利时的啤酒最好喝；以及分酒器的来历，和世界杯时啤酒与方便面、烧烤更搭配等等。

先喝白酒，喝好了弄点啤酒漱漱口

        四十年前，我也不怎么喝酒，至少不会主动喝酒，因为我的身边没有什么酒友；而如今，也时常自斟自饮。我从不喝酒到开始喝一点酒，主要还是因为认识了更多喝酒的朋友。朋友聚在一起，他们在喝，自己又也不太拒绝，就慢慢的喝了起来。起初也只是喝一点点啤酒，后面开始喝些白酒，再后来还开始喝黄酒。什么加热的，加姜丝的，加鸡蛋的，加枸杞的黄酒都喝过。什么茅台、五粮液、剑南春、西凤、洋河都蹭着别人的酒喝过。虽然自己不舍得买那么贵的酒来喝，但家里常备着些与烧菜时共用的“老村长”。

喝酒图啥

        之前也不明白为什么要喝酒？也曾经喝过多过、喝吐过、酒后头痛欲裂、上吐下泻过。但后来还是会继续喝，只是会尽力避免喝到那个程度。突然有一天，我发现我其实已经喜欢上了喝酒，我喜欢的是那种酒后“微醺”的感觉。有一次，好久没有喝过酒了，我竟然从白酒的辛辣口味中感受到了一点甜丝丝的感觉。每次喝酒之后，我总会感觉脑子很清醒，身体却晃晃悠悠的。然后，我又很喜欢这种晃晃悠悠的感觉，好像想用此来表现出自己真的有点醉了。总想找到那种“酒不醉人，人自醉”的感觉，这也许就是那种“微醺”的感觉吧！我通常不会主动喝太多量的酒，但每次喝到一定程度之后，我的表达欲就上来了。也许正是那个时候我会觉得，我可以hold住全场，我就是全场最靓的崽，我就释放憋闷在内心里的才华来指点江山。而在正常的时候我就是一个怂人，一个很低调的人，因此我更喜欢借助酒力，来表现一下自己吧！最后，用一句喝酒人的口头语来总结对酒的热爱吧，“酒是粮食精，越喝越年轻”。哈哈！

        不过，现在为了带孙子，要时刻保持清醒的头脑，已经戒酒了，滴酒不沾。