豆青釉是青釉中派生出的一种釉色，起源于宋代的龙泉窑，为宋龙泉窑青瓷中的釉色之一。豆青和东青原属一类，以后才各具特色。明以前微近黄色，至清代纯近绿色。其釉色为青中泛黄，釉面光泽，比粉青、梅子青弱。明代豆青色釉烧制水平趋于平稳，基本色调仍以青中闪黄为主，而青色比以前淡雅。清代豆青釉淡雅柔和，色浅者淡若湖水，色深者绿中泛黄，色深如翡翠，釉面凝厚。清代豆青釉也常作地色，在豆青上加彩二次入窑烧成，淡雅的釉色衬托下的色彩，更加艳丽妩媚。清代中期以后，豆青色釉还有的在素胎上勾勒出纹饰轮廓线，施以豆青釉，然后入窑烧造成凸起的纹饰。此盘敞口、斜腹、圈足，施粉青釉，盘底竖写堂名款款识。
在浙江、江西、河南等地已出土了不少早至商周时期的原始青釉瓷。六朝至唐宋以越窑为代表的南方青釉瓷；宋到元明的龙泉窑系青瓷；耀州窑、临汝窑、钧窑等宋代北方青瓷；以及明、清以来的景德镇青釉瓷，是青釉发展的几个重要阶段，所谓的宋代“汝、定、官、哥、钧”五大名窑，除定窑外均属青釉瓷。表釉的呈色主要决定于着色氧化物的含铁量与烧成气氛，青釉含铁量一般在1—3%左右，过高会变成黑釉，低了就能烧成白瓷。在还原气氛中烧成。釉色青绿；在氧化气氛中烧成，釉色泛黄。因而陶瓷界所谓的青釉是相对而言的，正如许之衡《饮流斋说瓷》中所说：“古瓷尚青，凡绿也，蓝也，皆以青括之。”如今施有青釉的古代瓷器已逐渐减少，大部分已消失在历史的长河里，现能完整保存下来的，都是稀世珍品，而且多数都已被收入博物馆，能出现在拍卖场的更是万中无一。而下图是小编很有幸见到的一件堂名款豆青釉盘。
此盘整体温润而均匀，淡雅，光素无纹，器形规整，胎体干松古旧，釉水亮泽，釉色深沉，流淌自然，结合模印的水波纹，丝丝缕缕别有一番肌理效果。包浆醇厚，气韵开门，陈设效果强，值得收藏。其整体保存基本完好。
何为堂名款瓷器，就是将私人住所或书房名称刻、印在订烧的瓷器上，作为私人用瓷或藏瓷的标志，这类款识称为堂名款、斋名款等，内容有堂名、室名、斋名、轩名、殿名、书房名、馆名等。如“慎德堂”、“百花斋”、“彩云轩”……堂名款在宋代已经出现，明代后期形成风尚，至清代大量流行，其中康熙、乾隆、道光三朝使用更为普遍。订烧堂名款的多为皇亲、贵族、高官豪绅、文人雅士或名工巧匠。因此，堂名款瓷器在收藏市场上乃是大家的宠儿，每个资深收藏家都为之争的“头破血流”，一掷千金也在所不惜。
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