上午去外面办事回来,热的都没有食欲,冰箱里有啥食材就用啥,反正也不太饿。
看了一下,有一块冬瓜,还有蘑菇,就做个汤吧,没有西红柿,就不放了。
锅里少倒一点油,先把蘑菇煎一煎,等蘑菇的水份基本都干了,放入冬瓜和虾皮,加入适量的调料翻炒片刻,加入开水和海带,小火慢煮,等到冬瓜变软,就可以关火了。
没有香菜,出锅前洒了一点点西芹碎和几滴香油。
汤的味道比较鲜美,营养也还不错。
饭后喝了一杯乌龙茶,可能有段时间没喝了,感觉很香。
感恩生活赐予的一切,好好珍惜。
上午去外面办事回来,热的都没有食欲,冰箱里有啥食材就用啥,反正也不太饿。
看了一下,有一块冬瓜,还有蘑菇,就做个汤吧,没有西红柿,就不放了。
锅里少倒一点油,先把蘑菇煎一煎,等蘑菇的水份基本都干了,放入冬瓜和虾皮,加入适量的调料翻炒片刻,加入开水和海带,小火慢煮,等到冬瓜变软,就可以关火了。
没有香菜,出锅前洒了一点点西芹碎和几滴香油。
汤的味道比较鲜美,营养也还不错。
饭后喝了一杯乌龙茶,可能有段时间没喝了,感觉很香。
感恩生活赐予的一切,好好珍惜。
本文标题:冬瓜蘑菇海带汤
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