今天做了酥锅。
这可是道大菜呢。
济南人喜爱吃酥锅,超市里就有售卖的,购买起来十分便捷。
我嫌制作起来麻烦,平常都是买着吃。
今晚有客人要来,我首次试着做酥锅。
准备了猪肘子、猪蹄、五花肉、藕、面筋、海带、白菜。
准备的食材有点多。
把中等锅换成大锅,才勉强装得下。
既然换成大锅了,干脆就改成地锅吧。虽说烧地锅有点麻烦,不过小火慢炖有它的好处。
这酥锅做得极为软烂,酸甜咸的程度也比较适中。
猪蹄儿都已经脱骨了。
只要大胆尝试,在家就能做出多种美食。
今天做了酥锅。
这可是道大菜呢。
济南人喜爱吃酥锅,超市里就有售卖的,购买起来十分便捷。
我嫌制作起来麻烦,平常都是买着吃。
今晚有客人要来,我首次试着做酥锅。
准备了猪肘子、猪蹄、五花肉、藕、面筋、海带、白菜。
准备的食材有点多。
把中等锅换成大锅,才勉强装得下。
既然换成大锅了,干脆就改成地锅吧。虽说烧地锅有点麻烦,不过小火慢炖有它的好处。
这酥锅做得极为软烂,酸甜咸的程度也比较适中。
猪蹄儿都已经脱骨了。
只要大胆尝试,在家就能做出多种美食。
本文标题:酥 锅
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