今天是冬至,对于客家人来说,冬至大过年,我现在所在的城市里,在这一天,很多客家人也会热热闹闹地团聚,然后全家一起准备当地特色美食。
今天早上我吃到了我们办公区阿姨带来的冬至美食——萝卜板。是我以前吃不惯的食物。萝卜板有着很粘牙的油腻腻的外皮,里面是咸咸的各式馅料混杂在一起,大大的个头,粘在一片绿叶上,那时年少,不懂欣赏,只觉得外形丑丑的,味道怪怪的。
现在的我,漂泊在外乡,再看到这种充满了了乡愁、寄托了团圆美好祝福的应节食物,已经接受良好,能从从容容品尝一个了,还能点评一二。
估计早上堵车没时间吃早餐,今早吃到这个大大的萝卜板,居然觉得很美味,馅料很丰富,有细细的萝卜丝、香菇、腊肉、腊肠、猪肉、腐竹和青菜,尤其里面的虾仁很是提味提鲜,连粘牙的外皮也面不改色地吃干净了,居然还有点意犹未尽的感觉,感觉还能吃下一个。
冬至,北方吃饺子,南方吃汤圆,都是习俗,都寄托了华夏民族在冬季里对抗严寒天气的乐观主义,也寄托了对团圆的期待,对美好生活的向往。
不过,今天的我既没吃饺子也没吃汤圆,唯有早上吃了个萝卜板这种应节食物,也算过节了吧。
冬至快乐!

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