今日分享关于糖的话题；
先抛结论：游离糖会让你变丑变胖。
为什么会变丑？过量糖摄入会引起糖化反应产生AGEs（晚期糖基化终产物），导致皮肤衰老。导致色素沉积、产生斑纹、起痘。而且由于色素的沉积，也会导致皮肤颜色暗淡。
为什么会变胖？游离糖进入体内后，首先会引起血糖飙升，刺激胰岛素分泌，将血糖中的糖原转移到肝脏以及肌肉储存起来，当缺乏运动的时候，糖原不能及时消耗，就会转化成脂肪来储存这些能量，这就是你变胖的过程。
什么是游离糖？厨房里的白糖红糖黑糖，冰箱里的各种甜味饮料，榨汁机里的鲜榨果汁，添加各种加工糖（比如果葡糖浆）的甜品，被吹成养生圣品的蜂蜜，统统都是游离糖。
世卫组织建议每日摄入游离糖应控制在25克以内，而一瓶易拉罐330ML的可口可乐，游离糖在35克左右。
戒糖，主要戒除的是游离糖。有人说，糖会让我快乐，我怎么能戒除快乐呢？事实上，戒糖和戒烟是一个道理，抽烟也会让一个人快乐，比如饭后一根烟，而糖的危害跟香烟比起来只高不低，据流行病学统计数据，因为糖过量摄入引发的各种疾病已经远远超过吸烟带来的疾病。
那用代糖取代是否可行呢？还是以数据说话，流行病学数据分组对比发现，长期饮用代糖饮料及摄入代糖食品，对照正常吃糖的人群，罗患代谢疾病及肥胖的概率甚至更高。科学家认为代糖虽然能量低，但它加重了糖瘾，对糖的需求更大，最终反而让身体处于更高的风险。
在实践中，戒糖比戒烟可简单多了，首先是认知的转变，家中有小孩的家长，让娃从小就远离糖，会让你少操很多心。
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