《鱼翅与花椒》第二章:担担面
本章最后的食谱:学校后街谢老板独家牛肉担担面。
作者拿到这份食谱不容易,一次次从谢老板口中抠出来的。描写成都日常时,伴随着中国20世纪的时代的变迁。
彼时成都街头有各种卖货郎:掏耳朵的、修鞋的、理发师、卖夫妻肺片的...老城区被拆,做的好的手艺人自己盘个店铺,生活更加规矩。其他的,渐渐消失在街头巷尾,谁也不知道去哪里了,学校后街也再也听不到谢老板那句“啥子面”
《鱼翅与花椒》第二章:担担面
本章最后的食谱:学校后街谢老板独家牛肉担担面。
作者拿到这份食谱不容易,一次次从谢老板口中抠出来的。描写成都日常时,伴随着中国20世纪的时代的变迁。
彼时成都街头有各种卖货郎:掏耳朵的、修鞋的、理发师、卖夫妻肺片的...老城区被拆,做的好的手艺人自己盘个店铺,生活更加规矩。其他的,渐渐消失在街头巷尾,谁也不知道去哪里了,学校后街也再也听不到谢老板那句“啥子面”
本文标题:日更笔记024
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