一个星期前就开始在寝室做饭了,是一个小功率的电锅。有两个档位,小功率400w,大功率800w。
刚买回来的时候试着用800w烧了水,寝室电闸直接给跳了,学校限电着实让我见识了一波。还好第一次学校不管,它会自动跳回来。但是如果第二次再跳,就要去一楼寝管阿姨那里说明情况,上交“作案工具”了,最难受的是要写很长很长的检讨,多长我也不太清楚,只是听说非常长。
800w用不了,那就折中用400w吧,做饭的话,这就不能用常温水了,为了节省时间,只能用白开水。
第一次做的是意大利蝴蝶面,大一上学期在大润发买零食,看到这大包写着外文的蝴蝶面,从包装看我以为是薯片之类的零食,就买了回来,买回来才发现是面食(我也是够了),就在寝室放了大半年。这次第一回就把它给消灭了,由于是第一次做,难免会不好吃,对于不挑食的我来说,也只是勉强下咽。我室友觉得我放的辣酱不配意大利面,意大利面的酱是算不上辣的。不过,第一次嘛,原料严重缺乏,加之经验不足,总要有个适应的过程。
之后我和老刘合资在网上买了30块钱的面条。是他下的单,买成了扁面条,其实我更想吃圆面条的。嗐,都差不多,等这些吃完了,再买的话就要圆的。
由于我会做的面条种类不多,加之条件有限,就在小红书上搜简单易做的面条,搜到的不外乎清汤面,葱油面,番茄鸡蛋面。这些面我都尝试着做了一遍,如果要求不高的话,其实我做的以上这些面都挺好吃的。在没课的时候,中午饭就可以这样做。
我的室友也夸我做的面不错,比老刘做的强。
由于从初级阶段进入到了发展阶段,我们开始尝试买些菜回来自己炒菜,今天我们买了茄子、鸡蛋、淀粉、青椒和红薯,今天晚上做的是茄子炒青椒。
茄子先裹上淀粉用油炸了一下,然后放油,葱蒜(老刘不喜欢吃姜)和青椒一块炒,放了些番茄酱。嗬!那叫一个美味。我一下吃了两个馒头,要不是锅小,菜炒的少,又是晚饭,否则我能吃四个馒头。
明天早上打算做红薯麦片粥,我没早八,老刘有,所以明天我们得早起,让老刘尝尝我的手艺。
我也是第一次用这小电锅熬粥,在家都是电饭煲,打开按钮,就不需要操心了。这就不一样了。希望自己可别弄砸了,我的一世英名可不能毁在这锅粥上面呐!
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