0165 茶叶店能向亚马逊学些什么?
摘要:世界最大的网络书店亚马逊在2015年开了第一家实体店,用了一年半的时间实现了盈亏平衡。近几年,受网络商城和送礼消费低迷的冲击,很多线下茶叶店经营困难,可以从三个方面向亚马逊实体书店学习经营之道。

世界最大网络书店亚马逊经营20年来,曾使大量传统书店纷纷倒闭。但亚马逊却在2015年11月开了第一家实体书店,并且一年半就实现盈亏平衡。亚马逊实体书店的成功有其独到之处。
这几年,大量线下茶叶专卖店受网络商城和送礼消费没落的冲击纷纷倒闭,还在经营的茶叶店大多效益不佳、经营困难。这些茶叶店可以向亚马逊实体书店学习三点经验。
亚马逊实体书店的三点经验
一是只卖畅销书
传统书店要么大而全、要么小而专,所卖的书只有20%是畅销书。亚马逊实体书店里卖的书只有根据网上书店里读者点评和网站预订书单里筛选出、评分在4星以上的图书,绝大多数都是畅销书。
由于只卖畅销书,亚马逊实体书店的面积销售额和销售利润远高于传统书店。
二是按读者需要分类
国外传统书店图书按字母排序摆放,很难查找。国内传统书店图书虽然有大类分区,但不常去书店的人想找到需要的书也不容易。比如:假设一个作者精通多个领域的写作,他的书在传统的书店里可能相隔极远,要在同一家书店找全这个作者的书很难。
亚马逊公司充分分析20年来线上累积的消费者大数据,一改传统书店的分类方式,是按照人群、场景来分布摆放,让不同类型的消费者能在书店相对集中的区域甚至书架上找到喜欢的书。
这样使消费者会发现,在亚马逊实体书店里,一旦看到喜欢的一本书,它的左边右边的书可能你都喜欢。
新的分类方式不但降低消费者找书时间,而且还能协助消费者拓展阅读面,本来想买一本书,左翻右翻之下可能买了一堆书。
三是线上线下合作
由于亚马逊实体书店只卖4星以上的图书,可能店里没有消费者想要的小众图书。这时,店员会帮助消费者在网上书店找出图书并建议消费者在网络上购买。
传统书店线上线下销售部门业绩存在一定竞争,实体店的销售人担心消费者去网络书店买书影响业绩,一般要消费者留下联系方式,订到书之后再通知消费者。这么可能在订到实体书后通知消费者来取书时,由于消费者没有及时上门或者放弃买书造成书店零星图书库存积压。
亚马逊线下实体店的店员愿意推荐消费者到网络书店购买,可能和亚马逊内部业绩考核机制有关。
小结一下
线下茶叶店可以从三个方面向亚马逊实体书店学习。
一是累积实体店以及网店消费者消费数据,通过数据分析,在实体店只卖当地茶友喜欢的畅销茶;
二是按消费者的消费喜好、口感分类,使茶友在邻近货架看到自己喜欢或者可能喜欢的茶;
三是设计销售合作机制,使线上线下销售部门从相互竞争变成合作共赢。
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