在乡下的舅舅宰了一头猪,给我家装了28斤带到了班车上,中午我去车站取了回来,我抱着那28斤肉上三楼,缓了三次。
在车站里等车的时候,向旁边一个等着发车的司机打听:“师傅,麻烦问一下12:00点的那趟车还要多久来啊。”
“快了,一点过几分就来了,取东西啊,又带了什么好吃的?”
这是我第一次来汽车站取东西,一听这口气,肯定很多人从乡下带一些土特产给亲戚们,想着质朴的舅舅和舅妈,忙忙碌碌一早晨还要再换身衣服骑着车去站点等车来,心里莫名和暖。
我笑着回那位师傅:“舅舅宰了头猪,给带了点肉。”
小城市人和人之间的那种质朴真的让人舒服。
拿回家后和我妈开始切,洗,装袋,冷冻,剩下的骨肉我妈说让我做成酱大骨吧。在网上看了看教程,就开始操作了。
但和以往不同的是,热锅冷油放冰糖炒出糖色后都是把肉放进去煸一下,但这次看的这个是炒出糖色后在锅里加水,然后备用,想着都是大骨头也没法下锅煸,就按着那个来了。
当我炒出糖色准备加水时,我妈拦在我面前说她来,我关了火,嘱咐她沿着锅边,结果水一倒进去,结果可想而知,油噼里啪啦的溅了出来,我妈胳膊和脸上都是热油。
我感觉拿纸巾擦去油,皮肤已经开始红了起来,我找鸡蛋打散把蛋清涂在烧伤处,心疼的看着她:“疼不疼啊?”
我妈说:“还可以,就感觉烧辣辣的。还好不是你。”
因为这句话我突然眼眶就红了,“我现在心里想的为什么不是我。”
可能这就是每一位母亲爱护子女的方式,她们说的少,却永远做的多。
我看着妈妈脸上好几片起泡的地方就心疼,开始在心里责怪自己找的教程,如果找了别的就不会让妈妈遭这个罪,但妈妈只是笑笑说做出来味道很好,值了。
她没有给予我很多,却一直在护我周全。希望时光慢一点,让我们相处的时间久一点,给我多一点的机会去回馈她!
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