西葫芦今天换个吃法,不切片,切个长条,把西葫芦竖着分成四份,去除中间的瓤,然后切成一长条一长条的,然后放少许盐,腌上那么十分钟,然后再用水冲洗干净,沥干水分备用。
香菇是零时决定加进来的,感觉西葫芦有点少,就加了四个香菇。
香菇也需要提前处理一下,先洗净,然后煮熟,放凉后,用剪刀顺着香菇的边剪成细长条,然后备用。
然后搭锅,热锅凉油,油热放入葱丝,放入切好的西葫芦条和香菇条,倒入生抽,少许老抽,耗油,盐,炒熟出锅即可。
如果在放点香肠和西红柿感觉会更好吃。
西葫芦今天换个吃法,不切片,切个长条,把西葫芦竖着分成四份,去除中间的瓤,然后切成一长条一长条的,然后放少许盐,腌上那么十分钟,然后再用水冲洗干净,沥干水分备用。
香菇是零时决定加进来的,感觉西葫芦有点少,就加了四个香菇。
香菇也需要提前处理一下,先洗净,然后煮熟,放凉后,用剪刀顺着香菇的边剪成细长条,然后备用。
然后搭锅,热锅凉油,油热放入葱丝,放入切好的西葫芦条和香菇条,倒入生抽,少许老抽,耗油,盐,炒熟出锅即可。
如果在放点香肠和西红柿感觉会更好吃。
本文标题:香菇和西葫芦
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