背景:
家在小镇上开了一家小面馆，是爸爸和妈妈一同在做事，妈妈主要负责煮面，爸爸主要负责弄食材，招了位阿姨做些杂活，这一做就是七八年。期间换了很多个阿姨，主要原因有三，一是嫌开的工资少，但工资在同行中是不差的，二是馆子做事累，三是我妈嫌弃阿姨做事不麻利。今年放寒假，我们姐弟三个一回家，店里的阿姨便提出只做到年底。于是疫情结束后姐弟三人便轮流在店里帮忙，因为上着网课，也帮不了母亲多少。在招到阿姨之前，我们就主要负责洗碗。也就是昨天，新招到了位阿姨。
最近的天气十分炎日，温度在37度左右徘徊，太阳所到之处，人脸红心跳，狗的耳朵耷拉着。今早上着网课，爸打了电话过来，有些气急败坏地说
“你不过来?”
“今天5月6号，在上课呢，怎么了，阿姨没来吗?”
父亲有些无奈地说
“忙不过来”
老妹在旁边笃定地说
“阿姨不合心意”
下午上完课已经3点过，这个点按理来说店里不忙。正睡着下午觉，老妈打电话过来
“待会你过来吃饭”
到店里，一进门，便看见老妈站在灶台旁，脸红扑扑的，脸色有些难看，见我来，露出笑容，拉我在一旁，悄悄地说
“她不听教”
阿姨瘦瘦小小的，脸红的有些不自然，吃东西时聊天才明白阿姨以前有做过烧烤，对某些东西过敏，脸不仅红还长了些淡淡地黑斑，漏下病根，现在算是好些了。
“阿姨，家里这挺远的，早上怎么来的呢”
“心情好的时候，走走路也当锻炼锻炼，时间晚的话就骑个小电动”说着指了指门口的放在树下的车。提到这个，阿姨和老妈便打开了画匣子。
“我想着让菇凉学学电动，骑着车上学”
“你女儿多少岁了”
“十二三岁”
“那小了，骑车不安全，小XX就是小时候骑自行车，摔了一跤，然后就缝了几针”
我连忙插嘴
“其实学骑车一下也是好的，方便”
阿姨应着我的话说
“同龄的一菇凉会骑车跟我女儿一天天骑来骑去，很熟练的样子”
饭后，我看阿姨很和善，做事也不错，便想回家。母亲叫住我，让我上楼拿些红烧肉和豌豆，悄悄拉过我说“高压锅没洗”。只要是锅，按理是中午洗碗的时候就应当全部洗完。我给洗了之后，便坐在椅子上，时不时看看门外，看看阿姨做事。
阿姨拿了一块擦桌子的抹布，端着一盆水，便开始擦冰箱和消毒柜，母亲正煮着粉，一看到阿姨，走进说“不用这个擦，用那块擦，擦玩没有印迹”。阿姨有些不悦，便放下手中的抹布，转身去把两筐小碗一个个放在消毒柜中。
母亲无奈地看了我一眼，煮完粉便重新拿了一块抹布，端了一盆清水，做事的声音有些大，擦冰箱的时候，时不时瞧着阿姨。
阿姨正低头弄着小碗，小心翼翼地把碗放进消毒柜，我心里有些疑惑
“这碗不擦干吗?天气热都晒干了?”
母亲见阿姨弄完碗后，指了指筐里的葱，让阿姨把它切完。阿姨切了一些，母亲过来瞧一瞧，不满地说“葱要切细一点，你这太粗了”
母亲很严格，之前我切的时候，老是嫌弃我切得不够细，后来切得多了，渐渐达到母亲的要求。我想着母亲是不是标准太高了，毕竟当初我觉着我切得还行。
阿姨解释道“我不擅长做这些切丝切细的活，以前在上家餐馆里做事，他们嫌我切得不好，我都不做这事”
“这不比餐馆，餐馆里活是分着做的，这切葱是必须得做的”
说完母亲过去擦桌子了，随即又说“可能没跟你说，这桌子每天都得擦一遍，昨天你没擦，这灰都堆了一层了”
阿姨弯着腰切着葱，看不见表情
“昨天擦了”
我从凳子上起来，走进看阿姨切的葱，有些惊讶地说
“阿姨，你切太粗了，这不行的”说着便让阿姨把刀给我
“阿姨，你看，要像这样才行”
阿姨站在一旁有些局促，两手摆在身前。
我把刀递给阿姨，转身去拿了砧板和刀，跟着阿姨一起切，阿姨见我在切，便去忙其他事。我有些生气，和气地对阿姨说
“您不切了?”
阿姨笑了笑说“我干不来这活，以前在上家没让我干过”
“阿姨在那做多久了”
阿姨支支吾吾地说“半年……厨师都是自己切的”
“分工的?”
“也不是，就是我不擅长切，他们嫌我不会切都不让我做这些”
“那是做不好才不让你做了”我接着语重心长地说“凡是有个第一次，不会就不做了，有这样的道理吗?”
阿姨狡辩说“切丝啊，切葱啊，我都不会的，这么多年最不擅长地就这两个了”
母亲笑了笑“你在家也不切?”
“就……切啊……切不细呗……习惯了”
我有些恼火，大声地说
“不会就学，我都懂这道理，比我大十几岁，都不懂?”
听完阿姨没说话，拿着刀跟着我一起切，看着阿姨瘦瘦小小的，低着头看不见表情，脸却意外地红，我有些懊悔没给阿姨面子。便和气地说
“阿姨，我刚开始做也切不细，慢慢切就上手快了，你看，像我这样切就行了”
阿姨没有说话
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