阅读有时候就是一件很任性的事情。
有时候不知道该读哪一本书的时候，随手拿起一本打开就读。一箱刚到的精神食粮里，偏偏先选了《半生不熟》，完全是因为封面引人注目，敢用大特写做封面的人，多数都是吃娱乐圈饭的。
安东尼.波登？我完全不熟，发《半生不熟》封面到朋友圈，也没有谁来告诉我，他是谁。“关于厨艺与人生的真实告白，辛辣，但真诚。”这是印刷在书上的宣传语。
主厨、作家、专业美食玩家。记住了作者身上的几个标签之后，就开始读书了。到底是畅销书作家，懂得抓住读者的 心。全书没有很长的段落，一句话是一段，一百几十字又是一段，一个故事接一个故事，绝不能让读者的眼睛疲劳，又要让读者在阅读的过程中接受海量的信息，文字不能有半句废话，安东尼做到了。
“人生，即使是以前那些恶劣的日子，对我来说都还算挺公平的，我很清楚。”
“尽管我讨厌值早午餐的班，预煮水波蛋、把蛋放进冰水中冷却，但都怪不得别人。我说过，这都是我自己的选择、每一个都是。”
这不正是我常说的“愿赌服输”吗？太喜欢这样正白的文字了。才读了几十页书，我已管不住自己了，放下书本，上网追看 《安东尼.波登未知之旅》，看得津津有味且无比上进，觉得自己如果也发奋努力，也是能过上喜欢的生活，“像安东尼那样优秀”，太容易被他的文字诱惑了。
好吧，目光还是继续回到书本里。安东尼果然够坦白，离婚、吸毒、玩世不恭、尖锐评价同行，奉劝32岁的人别走专业厨师这行，因为32岁才打算花大钱念厨艺学校，已经太老了，等毕业了还要先有好运找到工作才行。会不会太胖，不适合当厨师？安东尼的答案：如果你觉得自己可能太胖，没办法应付高温的厨房呢？你可能真的太胖了，你在厨房也会变胖，这一行待久了都会变胖，但是从一开始就胖呢？那就更难挤进去了。
《半生不熟》可以算是作者的半自传。作者自称大学念得乱七八糟，十七岁，整天吊儿郎当。然而后来也是把毒品戒掉了，熬过一段艰苦的岁月之后，也入行做了主厨，又熬过一些日子，成名了，成名了，做事就容易了，好运就是为有准备的人留的。离婚了，后来也遇到真爱了，有了可爱的女儿，发誓要给女儿最好的生活。安东尼.波登的文字在传递着这样的信息：不放弃，总有逆袭的机会，我仿佛也信了，也想为自己争取逆袭的机会。
安东尼.波登在努力维系一个他想向观众展示的“正面形象”，他几乎也做到了。《半生不熟》自然没办法预料到，这么成功又帅气的安东尼.波登，竟然会在若干年以后，用上吊的方式结束了自己的生命，享年61岁。写这篇文章的时候，查看资料才知道结局是这样子的，半生不熟带来的只能是目瞪口呆了，可倘若提前知道答案，我的阅读过程必然会带着太多的感叹和无奈，那么这样也是对不起安东尼的，毕竟他写这本书的时候，还是斗志昂扬的。
即使他曾留下过这样的句子：人生显然是个残酷的玩笑，是个毫无保证的地方，即使不是以撤底的谎言为基础，也是以错误的假设为基础建构而成，你原本以为一切都会没事的……
他亦曾在书中说过：如果我真的挂了，下辈子我想当布基.柯林斯，我想弹低音吉他。我爸是哥伦比亚唱片公司的行销与商品总监，我基本上是类似《广告狂人》的环境中成长……
我相信安东尼并不是早有计划的求死，《半生不熟》里的安东尼，家庭美满，事业顺心，看不出有厌世的迹象。也许成功人士更懂得掩饰，太可惜了，他明明疼爱女儿，却狠心的让女儿没有了父亲。
还是说回正题，《半生不熟》可上架到传记系列，亦可和“美食家书单”放一起，安东尼.波登懂读者的心。
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