沙姜煲牛肉，如何？

作者: 艾米说 | 来源:发表于2019-11-01 21:35 被阅读0次

抽了一只新芽

终于，又到了周末，我可以安安心心地在家呆两天，跳舞、浇花、煮东西吃…自由自在，才离开几天，我就想家了。

没想到，离家之前，我专门为张先生煮了煲卤牛肉，不知道是不是放了沙姜的缘故，据说让他呕心到“谈牛色变”的地步。他强调说，厨房里的一切用具，均已沾染了那可怕又奇特的膻味。

我一回到家，他就拉着我，专门去闻闻，那些已洗过了近十遍的大小锅具。可是，我却没有闻到所谓的特别味道。

人与人的味觉，差别这么大吗？

沙姜煲牛肉，似乎是没听说过，我想当然地这么做出这道菜，真是好心办了坏事，不光浪费了食物，还害得人家反胃了几天，茶饭不思。

我笑他，如果去穆斯林国家，只吃牛羊肉，满大街的牛膻味，那你可怎么活呀！

问题出了，我也仔细分析一下，沙姜味重，混合牛肉的膻味，应该是膻上加膻，味儿N倍扩大了。我们吃惯了猪肉，对牛肉的特性还是了解的不够透彻呀。

我延伸地联想到，如果是相亲找对象，中国人还是找回中国人更合适，虽然说现在是地球村，东西方交流巨多，不同人种的差异，生活起来，肯定是麻烦多多，更何况还有深层次的精神沟通，肯定会困扰多多的。

闲话扯远了……写一篇生活小插曲，乐乐。

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