开海的日子
已经进入倒计时
别只顾着兴奋
青岛码头那么多
选择适合自己需求的码头
选择更肥美的海鲜
才是重点呢
所以只剩一条线
就是小U这条从选——吃的线
最便宜
团岛农贸市场
现在团岛市场确实“高大上”，在负一层的海鲜摊位，不少新鲜的海鲜随处可见，鲍鱼、龙虾等也不在话下。另外，喜欢吃海鲜的游客适合住在这附近，买点海鲜去饭馆来个代加工，又便宜又新鲜。
地址：市南区团岛农贸市场（台西一路5号附近）
最新鲜
沙子口渔码头
沙子口离市区接近15公里，没有大型渔船，全部是小渔船近海捕捞，开海后，每天涨潮时便会有一艘艘的小渔船满载着海鲜驶回港口，并在码头上直接开卖。
沙子口最有名的是鲅鱼和小黄花鱼。
地址：沙子口渔港码头位于沙子口村东杏树湾
最齐全
青岛南山市场
南山市场最大的特点是货全乎，鱼虾蟹还有各种时令海鲜，都能在那边淘到，节省时间还能省力气。
地址：市北区桑梓路
地方已经清楚了
接下来就是买的时候
要怎么挑选更加肥美的海鲜呢？
挑选螃蟹
蟹肉肥美、营养丰富，威海人常吃的螃蟹一般都是梭子蟹和赤甲红。选好的蟹子是有讲究的：
①看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的；
②看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；
③看活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；
④看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；
⑤看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满；
⑥掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
虾爬子
①看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；
②捏虾爬子头，越硬越好；
③看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；
④看重量，同样大小重量越大越好。
扇贝
①要选择外壳颜色比较一致、且有光泽的扇贝，个头越大越好，个头小的肉小，食用价值不大。
②扇贝一般是养在水中售卖的，贝壳会一张一合地活动，如果贝壳是张开的，可以用手拍一下壳或用手指触碰一下贝肉，贝壳会马上闭合起来夹住你手指的，说明扇贝是鲜活的，如张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。
③如贝壳是合上的，可将其放于海水中与海水一起加热，通常加热到20度左右其就会慢慢打开贝壳，如不能打开的就是死扇贝，不能用。
海虹
清明和中秋前后海虹最肥，随便在哪买都一样的好吃。（坐等中秋）
大多数的海鲜的做法以蒸煮为主
那么蒸煮开锅后
还要多久才能熟呢？
海鲜名称
开锅后时间
海螺两分半钟
小海螺一分半钟
海蛎子3分钟，个大延长半分钟
扇贝3分钟，个大延长半分钟
蛤蜊3至5分钟
虾虎7至8分钟
螃蟹10分钟
接下来
就是开吃了
这个小U就不参与了
毕竟我是要减肥的人
不过有什么好吃的
也可以后台给小U发张照片哦
我就远远看看就好
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