肉、肉

作者: 圈圈糖主 | 来源:发表于2023-01-04 23:07 被阅读0次

文/笔名更新中⋯

今天1月5日,很好,离过年又近了一点。

一直认为农历春节才叫做真的过年。每年到了腊月,便开始兴奋等待。

我们家里,妈妈对传统节日是最注重仪式感的,尤其是对过年。

每年冬天,她都会说,今天我们不做那么多腊肉,晾多了也吃不完,多吃两顿大家都不想吃,又只有剩下,都是浪费。

我很赞同,只是我不相信她能说到做到。但还是忍不住天真地发表自己的看法,香肠可以有,鸡鸭少点,猪肉就不用晾了……最后,我妈总会晾最多的猪肉,还是一看就不想吃那种肥得流油的。

她觉得做腊肉是必须有的仪式感。

今年前阵子基本上没有出门。氛围不同一般,没有人想起做腊肉置办年货这些事。

后来家里人好了一些,妈妈第一时间让表姐在超市给我们选购了鲜肉腌制腊肉,装好香肠,挂在院子里,顿时有了迎接新年的氛围。

今天全家人一起去临市一个特色干肉制品店买年货。

腌制风干好的干鸡鸭买下了十多只,我付了钱,大家喜气洋洋的。

明天,让爸爸给每户亲戚送一只去。

欢欢喜喜迎接新年。

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