办年货

腊八歌
小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年，腊八喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去买肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，初一初二满街走、满街走。

儿歌里除了二十四扫房子搞卫生以外，其它的全是准备过年吃的东西，可见过年那段时间是一个让每个人都吃好喝好的日子。

以前一般人家生活很清苦的，物质贫乏，只有到了过年人们才舍得买一些好东西一家人一起享用。我记事的时候，家里条件已经有了很大改善，平时能够吃上大白米饭、白面馒头和纯麦面条，做米饭了就炒个菜园子里种的青菜、萝卜、辣椒什么的，做面条更简单，同面条一起下把青菜，再拌个青椒，家里种的玉米、红薯等杂粮基本都是喂猪、喂鸡的，但是肉和鸡蛋却是不常吃的，只有来客人了才会买点肉，炒个鸡蛋什么的。能够把肉吃到管饱是只有过年的时候，因此过年置办年货是一个很繁琐的过程，它通常要用好几天才能置办齐全。

在我的记忆力妈妈置办年货是从购买萝卜、白菜和大葱粉条开始的。进入腊月，街上很多卖萝卜、白菜和大葱、粉条的，妈妈会带着我，推着自行车和麻袋到集市上，把自行车往路边一扎，让我在那里看自行车，她去卖菜。青白相间的萝卜和大葱，买它几十斤，白梆黄叶的大白菜来几颗，细细的粉条来一捆。等妈妈买好，把东西捆住放到自行车后座架上一起搬回家。

接着我会随着妈妈过几日就要赶一回集，就想老鼠搬家一样，慢慢地一起把粮油米面，调料大酱，糖果瓜子花生，门神对联窗花鞭炮以及家人们过年的新衣服新鞋帽等等搬回家，对了除了以上这部分年货，还有一道必不可少的年货，那就是鱼，年年有余嘛，过年怎么少的了它。

最后一件要买的大件就是腊月二十六要买的肉。我们那里的习俗是出门的姑娘要在正月初二回娘家时给老子娘割上一块打打的肉，外甥看舅也需要来一块，这块肉也叫礼铞。除了割礼铞，还要割一块自家吃的肉，我记得我家有年三十炖肉的习惯，一般是猪头肉或猪腿肉，还有过年来客炒的肉，所以细算下来也是不少呢。