丝瓜子

丝瓜在我们的当地方言常叫做丝瓜子，之所以叫丝瓜，我想是因为老了以后里面的瓤化作千根万缕丝线的缘故，以前的人把它来做洗刷的工具，今不以为然，但这种天然的材质却有一个优点就是可以自然降解。

丝瓜春季下种，夏季开花，然而这种作物是恋秋的，立秋以后才大量结果。像法桐似的叶子浓密的排列着，夹杂着金黄色的小花，绿色而带棱的瓜顺藤而下，这种景致在农村的院落、房前屋后随处可见。

丝瓜的长势很快，从看到坐纽好像没几天就有一尺来长，摘了还会长，一茬又一茬的给入秋以后蔬菜的缺乏做了补充。

顺应自然，秋天对应的五脏是肺，养肺应该经常吃一些丝瓜、梨子等一些润肺之类的食物。一方水土养一方人，当地当季盛产的食物对我们最有用，可见养生其实并不一定要花很多钱。，

丝瓜的做法有很多种，炒鸡蛋或用蒜泥伴着吃，最好的做法还是丝瓜鸡蛋汤。先用葱姜爆锅，把切好的丝瓜放里边翻炒，加上水，加点胡椒面，调盐味，锅开了以后下面糊，等再次烧开打两个鸡蛋放里面， 搅拌一下丝瓜和鸡蛋的鲜美扑面而来，加点香油味道更美。

本草纲目中记载丝瓜可以除热利肠、凉血解毒、止咳化痰。即便有这么多的好处，可是吃上几回孩子们就不买账了，开始嚷嚷着难吃……

我在想我小时候，也是这个不爱吃丝瓜季节，不过那个时候做法太过单调，连鸡蛋都限量的年代，只能凉拌着吃，用筷子打打皮，不规则的丝瓜片加点酱油醋，父母都吃着津津有味，顺便还夸着丝瓜像黄瓜一样好吃，我们小孩却举箸难下。

一阵微风吹过，眼前摇曳的丝瓜叶也带回了我的思绪，我想等孩子们长大了也会爱上这绿色而带棱丝瓜子……