老年人便秘多见于大便秘结不通，排便时间延长或排便困难。便秘的原因：

1、 肠胃燥热，津液耗伤；

2、 情志不舒，气机阻滞；

3、 年老体弱，气血不足等；

导致大肠传导功能失常，引起便秘。调理中应针对不同的病因，采取必要的措施。

另外，在日常生活中，可以通过调理饮食结构和养成定时排便习惯等方法协助治疗。用饮食疗法医治效果也很显著。

老人便秘饮食疗法

1 生吃松子仁

食物：松子仁。

用量及服法：15克／次，2次／日，嚼烂服下，即可。

2 烤红薯

食物：红薯。

用量及服法：250克／次，2～3次／日，饭前食用。

制法：取红薯适量，放烤箱或火炉中，烤至熱软，即可。

3 润肠散

食物：黑芝麻、核桃肉。

用量及服法：20克／次，1次／日，睡前用蜂蜜适量调服。

制法：取黑芝麻、核桃肉各200克；，将其炒熟，研成细末，混匀，即可。

4 萝卜陈皮饮（宜治气滞便秘）

食物：萝ト、陈皮。

用量及服法：200～300毫升／次，3～4次／日，代茶饮。

制法：每次取萝卜30～60克，切片，陈皮10克，放茶

杯中，沸水冲泡半小时，即可。

5桑冰饮

食物：桑椹子、冰糖。

用量及服法：200～300毫升／次，3～4次／日，代茶饮。

制法：取桑椹子50克，冰糖10克，同放茶杯中，冲入沸水泡10分钟，即可。

6四仁饮

食物：杏仁、桃仁、大麻仁、郁李仁。

用量及服法：200～300毫升／次，3～4次／日，代茶饮。

制法：取杏仁、桃仁、大麻仁、郁李仁各10克，打碎，放茶杯中，冲入沸水泡10分钟，即可。

7冰糖番泻茶

食物：冰糖、番泻叶。

用量及服法：200～300毫升／次，2次／日，早晚空腹时饮用。

制法：取番泻叶15克，冰糖10克，放茶杯内，冲入沸水泡10分钟，即可。

8胡萝ト饮

食物：胡萝卜、蜂蜜。

用量及服法：500克／次，2次／日，用蜂蜜适量调服。

制法：每次取胡萝卜500克，洗净，捣烂，绞取汁，即可。

9生食无花果

食物：无花果。

用量及服法：1～2个／次，1次／日，睡前吃，即可。

10土豆汁饮

食物：生土豆。

用量及服法：30～50毫升／次，2次／日，晨起和午饭前服。

制法：取生土豆适量，洗净，切块，捣烂，绞取汁，即可。

11牛奶饮

食物：牛奶、蜂蜜。

用量及服法：250毫升／次，1次／日，晨起空腹时服。

制法：每次取牛奶250毫升，加蜂蜜60克，煮沸，加葱汁数滴，即可。

12西瓜子煎

食物：西瓜子仁、蜂蜜。

用量及成法：200毫升／次，1次／日，晨起空腹时服。

制法：每次取西瓜子仁15克，捣碎，加蜂蜜15克，水400～500毫升，炖30分钟，即可。

13蜜油饮

食物：蜂蜜、香油。

用量及服法：90克／次，2次／日，温服

制法：每次取蜂蜜60克，香油30克，一齐放碗中，用开水适量冲调，即可。

14通便散

食物：韭菜籽

用量及服法：6～10克／次，2次／日，开水冲服

制法：取韭菜籽200克，放锅内炒干，研成粉末，即可。

15红薯大枣粥

食物：红薯、大枣、蜂蜜。

用量及服法：100～150克／次，2次／日，早晚空腹时服食，连用3～5天。

制法：取红薯200克，洗净，切碎；与大枣50克，同入锅内，加水500毫升，用武火煎至300毫升左右，再加人蜜25克，搅匀，继续煮5～10分钟，即可。

16生吃雪梨

食物：雪梨。

用量及服法：250～500克／次，1次／日，晨起空腹时吃，即可。

17香蕉果

食物：香蕉。

用量及服法：1～2个／次，2次／日，睡前和晨起去皮食用，即可。

18仙人粥

食物：梗米、大枣、何首乌。

用量及服法：150～300毫升／次，1次／目，晚上。

制法：先取何首乌60克，加水适量，煎取浓汁去渣，把汁倒入砂锅内，加入淘净的梗米50克，再加水适量，煮至米熟粥成，即可。

19羊肉苁蓉粥

食物：肉苁蓉、羊肉、梗米。

用量及服法：150～200毫升／次，2次／日，早晚服。

制法：先取肉苁蓉30克，加水适量，煮烂去渣取汁，再将羊肉60克切碎，梗米50克淘净放入煮粥，至肉熟米烂，即可。

20酥蜜粥

食物：酥油、蜂蜜、梗米。

用量及服法：200～300毫升／次，2次／日，早晚服用。

制法：取粳米100克淘净，放锅内，加水适量煮粥，待沸后兑入蜂蜜30克，酥油30克，搅匀，再继续煮至米烂、粥稠，即可。

21柏子仁粥

食物：柏子仁、粳米。

用量及服法：200毫升／次，2次／日，早晚服食。

制法：取柏子仁50克，捣烂后与粳米50克，加水适量煮粥，至米熟烂，即可。

22润肠果

食物：核桃仁。

用量及服法：15～20克／次，1次／日，睡前嚼食，即可。

23莱菔散

食物：萝卜子。

用量及服法：20克／次，3次／日，温开水送服。

制法：取萝ト子200克，放铁锅内炒熟，研末，即可。

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