舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

浏览网站时，无意看到一款南瓜馒头，立刻被其色相吸引，一眼“相中”了。今日得闲，自己动手试着做了一把，效果果然不错，真可谓“口感好颜值高”。

现将步骤分享给热爱面食的各位亲

准备材料：

1）南瓜面团：

南瓜150克，低筋面粉250克，糖25克，盐1克，酵母3克，温水30克，一小勺橄榄油

2）原味面团：

低筋面粉250克，糖30克，盐1克，酵母3克，泡打粉1克，温水120克，一小勺橄榄油

制作过程：

1、南瓜去皮去瓤，切成小块，隔水蒸至软烂，用小勺压成泥，晾凉备用。（图略）

2、把南瓜面团材料面粉、酵母、盐、糖、南瓜泥、橄榄油、温水全倒入和面盆里揉成团，成南瓜面团。

舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

3、把原味面团材料面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、温水全倒入和面盆里揉成团，成原味面团。

舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

4、两个揉好的面团分别取出放到桌面上，用手分别揉成光滑面团，可以多揉一会儿，这样蒸出的馒头会更好吃。（下图为已经发好的面团）

舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

5、面团发好后分别继续揉，把面团里的气都排掉，然后拿面棍分别擀压成长方形。

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6、然后把两块面皮叠放在一起。

舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

7、把两块面皮卷起来，卷成长条状

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8、切成小正方形馒头胚

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9、将馒头胚放在蒸锅里醒发大约20分钟

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10、到时间将蒸锅开锅蒸15分钟左右，等几分钟再打开锅盖

舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

成品出锅了，帅不帅

舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

来张特写

舌尖上的美食----鸳鸯🎃馒头

咬一口，松软得可以弹起来

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看着这些让人垂涎欲滴的馒头，我不禁心花怒放。真是越来越佩服自己了，哈哈哈

美好生活从热爱美食开始，2018，继续将美食事业进行到底，啦啦啦，啦啦啦……(—)