“大厨，你这样煮面不行，”枣庄的老刘同志，一脸的严肃，瞪的大大的眼睛里有了些许的怒气。
“上次都和你说过了，煮面条的时候，要等水开了再下，你怎么总记不住，你看看，你煮的面条都是‘双胞胎’，两根、三根的沾在一起，都是生的。怎么吃！”
舟山的大厨老宋，用抹布擦着手，嘿嘿的笑着，也不回嘴，看了让人发不出火来！
“冷水煮面”，或许这种煮面条的方法，在舟山的生活习惯中，早就有了，接触的好多舟山同事中，都是这般“神操作”的。
锅里放冷水，随性的放几片绿色菜叶，菜叶是“原生态”的，不切，不撕，不加工。再放入面条，炉灶点过，静等开锅。
“老颜，你们咋都这样煮面啊？”老运同志看着电磁炉上的没有多少热乎气的煮面锅。
“怎么了，我们以前都是这样煮面条啊！”老颜一脸懵懂的，挠着头说。
是啊，“以前……”“一直……”生活的习惯，给了我们多少依靠，无论好坏，一直在生活中陪伴着我们。
后记：老宋煮的夜宵面条，很少有人吃，满满的一锅，最终都会倒掉，因为他煮的面条，都是生的“双胞胎”，没有人喜欢吃生面条，舟山的同事同样不喜欢。
老颜煮的面条，都是他自己在吃，无论味道如何，他吃的时候总会摇头晃脑。
如果是自给自足，没人说三道四，再难吃的食物，自己喜欢就好了。
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