烙饼子

作者: 就在春天里 | 来源:发表于2022-11-26 17:47 被阅读0次

烙饼子说容易容易说难也难,熟练的三下五除二烙的又透又好又香,看着就得劲。

对于对此行不太熟悉的,或者新手,初学者,倒真的也可以算是难事一桩。首先面就发不起来,别人做的面饼就像吹气球一样,呼呼地发个大高,鼓鼓囊囊胖乎乎的,一烙又松又软喧喧乎乎的,烙出来就好吃。

难为那些新手了,面饼发不好,又塌又硬,烙好了也咯牙,咽下去都困难,当然有损信心,既不想吃下次也不想再做了。

所以,不要小看一些家常小事,其实万事皆有学问,里面的门道深着呢,不是像看看那么容易的,还是要自己多动手实践才知道啊!

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