在中国北方的大部分地区，每到农历冬至这一天，不论贫富，饺子都是必不可少的节日饭。
正如民间谚语:“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
此外，中国许多地方还有冬至节吃馄饨的风俗。据《燕京岁时记》载“冬至馄饨夏至面”。冬至这天，京师人家多食馄饨。
南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
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本文标题：饺子馄饨
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