逛完文创区,接下来包子酱带你们去探店成都,就让我们一起准备好接收味蕾的刺激,感受咖啡与茶的故事吧。
咖啡与茶,刺激味蕾的城市探店
在高空俯瞰城市全景;走遍大街小巷寻访各类特色咖啡馆;走进民间老茶馆品一味地道的好茶。这些你都做过吗?做过的看看我们是不是在平行世界里相遇过,没做过的,别着急,包子酱带你们一起探店成都。(旁白,男粗音come on baby,哈哈~)
成都真的是隐藏着许多的好店。要是认认真真的去找寻,去体验,起码要花一个月的时间,甚至要更多。包子酱这次去是花了两天的时间,挑了自己比较喜欢的前去。下面分享给你们(含地址,人均消费,店内特色等),还有一些我找了但没来得及去的,一并分享给你们,有需要的不用客气,请直接抱走!
1、她和他的高空露台Coffee House
这里是包子酱首推的,因为这里拍夜景超级美。不信,我放张图片大家来感受一下。

这家店是在一个高档住宅楼的32层,不是很好找,但是打电话后会有人下来接你。当时我自己太自信,一直没打电话,但跟着导航把周围转了一圈后都没找到,才打了电话询问。后来是一个妹子出来接的我,妹子很可爱,告诉我一般他们那里第一次去的顾客都会下来接。
包子酱当时去的时候,是下午的17:30分左右,天色还早。因为就是冲着拍夜景去的,我便先预定了露台的位置。放好脚架,准备好手机持续充电状态,我便点了一杯她家自己熬制的“百香果茶”,味道很浓,超级好喝。
一切准备就绪,所做的就是享受当下的时光啦。18:00—21:00,三个小时的拍摄,看日落,黄昏,暗夜,星辰,再饮一杯好茶,读一本好书,与陌生人随意谈天,这是我喜欢的旅行的感觉。
PS:
位置:成都市锦江区太古里晶融汇对面义学巷23号,合江亭派出所斜对面住宅楼32层
电话:028-86740200、13340997750
特色:百香果红茶,卡布奇诺,越南冰奶咖
人均消费:46元/人

2、别有Another Space
这家咖啡馆应该是包子酱此行最爱的一家咖啡馆了,因为无论是店内的装修,还是咖啡、鸡尾酒、甜品都走的是“性冷淡风”。来一些图片给各位感受一下。


怎么样,看过这些图片后是不是也想来这里体验一下?那我可以很放心的告诉你,不用犹豫,来就对了,因为味道超级棒。
他家的的“微氮气冷萃”是用全球最顶级的生豆供应商90+提供的“烛芒”咖啡豆,中浅度烘焙,经过24h冷萃后加入微量氮气而成。还有些咖啡用的则是埃塞尔比亚的豆子,大家可以根据自己的喜好进行选择。店铺不是很大,但比较好找,就在太古里旁边的一条巷子里。
PS:
位置:成都市锦江区玉成街14号新3号
电话:028-61989845、18677770250
特色:微氮气冷萃、脏拿铁、德格拉朗梯田、柏拉图结晶、别有烦恼、碟豆青瓜
人均消费:68元/人
3、無早小食
这家店在上文我有提到过,下面来贴一下详细的信息。“無早小食”离“别有Another Space”的很近,步行就能到达,可以放在一起去体验。
这个整体风格偏日系的小店,面积不是很大,生意却很火爆。当时去的时候,并非用餐的高峰时段,但就只剩一个单人的座位了。暗自庆幸是一个人来的,不然就要等位。店里的装修有种森林的感觉,简洁、淳朴是最大的特色。隔壁就是“無早书店”,主要经营国内外各种的独立杂志。
包子酱想去这里,是因为了解到这家店的店主曾经说过,一直在提醒自己专心做喜欢的事情。或许是觉得坚守内心是一个很珍贵的品质,所以想要来看看吧。
PS:
位置:成都锦江区青莲上街5号附2号
电话:028-86008230
特色:招牌草莓松饼、水果谷物酸奶、抹茶豆乳、巧克力熔岩、可乐饼虾仁三明治
人均消费:70元/人


4、如本咖啡URBAN PICNIC CAFF
从“無早小食”出来,便一路骑行寻找“如本”。在五一这个人潮拥挤的假期,能够穿梭在绿树浓阴的幽静小巷,伴着夕阳映衬的天空,吹着凉爽和煦的微风,再来一首爵士乐或者韩式独立小清新,别提有多满足啦。就差闭上眼睛,张开双臂啦。
“酒香不怕巷子深”,隐匿于市井里的咖啡馆也同样如此。店里的主色调是白色,清新的北欧风,干净、自然。去的时候顾客不多,包子酱觉得那天自己很幸运,碰到了两位店长中的一个。不得不说的是,这位店长很帅,这种帅不是局限于脸蛋,而是自身撒发出来的气质,很独特。当时他微笑着问我:“您好,请问需要什么呢?”“您好,我想要一杯红丝绒拿铁。”我回答他时在心里想,原来陌生人的微笑真的可以真诚而温暖。
为什么选择来这家店呢?因为这家店的两位店长是一对夫妇,哈哈,没错,刚才的那位店长已经结婚喽。他们夫妇两曾经可是带着手冲壶去周游了世界哦,之后选择来成都定居,开了这家“URBAN PICNIC CAFF”。我好奇这样的两个人究竟会开一家怎样的店,所以来一探究竟。“舒服”,“自在”是我的感觉,在这里不会有太多的刻意,就是享受真实的环境,做真实的自己。两个人的爱情,一家咖啡店,真好。
或许喜欢旅行的人都有一颗热爱生活的心吧,看过了太多的风景,经历过很多难忘的事情,内心的富足便会表现为一种外在的平和,我想这也就是那位店长给我温暖随和感觉的原因吧。俗世多烦恼,可也依然有人把生活过成诗哦。所以,永远不要失去一颗追寻美好事物的心,大胆的去做自己想做的事情吧。
PS:
位置:成都市锦江区金泉街48号附6号
电话:028-62492415
特色:红丝绒拿铁、污coffee、短笛
人均消费:37元/人


5、壹丁咖啡——一个男人的咖啡馆
去这家咖啡馆纯属偶然,当时是在宽窄巷子,看到这家店的招牌上写着“一个男人的咖啡馆”。包子酱脑子里的第一反应是“什么?一个男人的咖啡馆?啥意思,只能男人去喝咖啡的咖啡馆吗?不行,那我这个妹子偏要去尝尝。”哈哈,我也不知道自己为什么会这么想,简直被自己蠢哭了。
由于我对于每一家咖啡店背后故事都有着浓烈的好奇心,所以在点单的时候,便问小哥:
“您好,我想问一下,这家店为什么要交一家男人的咖啡店啊?”
小哥好腼腆的笑笑说:“因为这是一家男人开的咖啡店啊。”
哈啊?就是这样吗?我不甘心,点了一杯爱尔兰坚果咖啡后,就开始坐在位置上查这家店的资料。
了解到,这家咖啡店的老板是一个人称“老丁”的男人开的。老丁原名“丁志”,当初汶川地震后,他便留在这里开了这家咖啡馆。与其他咖啡馆不同的是,壹丁咖啡,只做一种咖啡,那就是“云南小粒咖啡”。他说这是为了“中国人的民族自尊心”。后来,他开始给山里的孩子修建图书馆,授人以鱼,不如授人以渔。书是孩子们通向外界世界的窗口。这就是老丁的坚持。
瞧,有时候一杯咖啡背后的故事,才是这杯咖啡如此香醇的真正原因。
PS:
位置:成都市青羊区宽窄巷子21号
电话:028-86699683
特色:云南小粒咖啡、爱尔兰坚果咖啡、竹叶青、碧潭飘雪
人均消费:45元/人


6、鹤鸣茶社
探店了这么多的咖啡馆,接下来带大家去喝喝茶吧。
“少不入川,老不出蜀”,我们都知道成都是一座非常宜居的城市。有人说是因为那里生活节奏很慢,其实不是。而是这里的人们心态比较好,幸福指数普遍偏高。成都人喜欢喝茶,走在成都的街头,大大小小的茶社不尽其数。但要想体验最地道的,还要来“鹤鸣茶社”。一碗茶,一壶开水,再来点瓜子之类的小食,便能坐上大半天。
“鹤鸣茶社”在成都的人民公园里面。包子酱当时去的时候是早晨的十点多,已经有很多老人家在这边喝茶聊天打牌了。既然来了,怎么能不放纵自己点杯茶消磨消磨时光呢?
“姐,来杯西湖龙井呗~”就这样,喝着茶,看着老人们聊天和人来人往,也不觉得无聊。
PS:
位置:成都市青羊区少城路12号
电话:无
特色:竹叶青、碧潭飘雪、蒙顶山甘露、眉山毛峰
人均消费:35元/人



嘛,以上这些,是包子酱亲自去过的店,还有一些想去但没来得及去的咖啡店,就只能留到下次了。不过提前把信息贴在下面吧,希望能给想去的朋友们一些帮助。
1、Five Elephant Coffee
作为德国三大精品咖啡品牌之一的“Five Elephant Coffee”,是柏林最具盛名的咖啡店。这家店的名字有一个很有趣的故事:一只名为“Five”的小象因为不小心弄丢了自己的尾巴,于是满世界地寻找,沿途中靠吃咖啡浆果存活,后来吐出的咖啡豆随着自己的足迹遍布全世界。
创始人是德裔美国人Kris Schackman,曾经在好莱坞做过导演。因对咖啡有着浓烈的厚爱,2010年回到爷爷的故乡柏林,创办了名为Five Elephant的咖啡店。
PS:
位置:成都市成华区双桥路151号附13号
电话:028-64637466
特色:冷萃咖啡、手冲咖啡、冷萃危地马拉
人均消费:40元/人
2、Black Beans Coffee
推荐这家店的原因,是他家有西南地区第一台黑色超酷炫Mavam双头咖啡机,价值十六万。可惜了这次因为时间的关系没有去到,只能留到下次了。
PS:
位置:成都市武侯区广和二街157号
电话:17311240831、18602811364
特色:咖啡花花蜜拿铁、氮气咖啡、黑糖冰卡、熔岩咖啡
人均消费:34元/人
3、UID Cafe
想去这家店一探究竟是因为想去里面感受一下Vintage文化。这里稍微科普一下“Vintage文化”:指有20年以上历史的物品,有着鲜明的时代标志,如上世纪60年代的迷你连衣裙和波普艺术、50年代迪奥推出的新女性风格以及20年代的黑白几何装饰主义等。表现在服装上时,被称为古着。
这家店的前身,是一家简简单单的专业牛仔店,后来逐步发展成为涵盖服饰、设计、文化三个产业。这家店的桌椅都是实木、红砖、黄铜、铁艺、皮革结合起来的,非常有质感。主要是复古机车风。当时去的时候因为人多,没有位置了,就没进去。店铺的面积还是很大的,喜欢这种风格的朋友可以去坐坐。
PS:
位置:成都市锦江区水碾河南三街37号U37创意仓库6栋1层
电话:028-86653818
特色:小拿铁、摩卡、栗子蒙布朗、樱桃芝士、自家烘焙可可饼干
人均消费:50元/人
4、INVISI
这家店最先前叫“HMP”,后来更名为“INVISI”,这个名字是由“invisible”衍生而来的,又名“隐味室”。开这家店的人是CBC成都赛区的冠军“李思莹”。
PS:
位置:成都市高新区广和二街197号
电话:17308057977
特色:爱尔兰咖啡、单品手冲(水洗埃塞)、橙香酒拿铁、瑰夏
人均消费:41元/人
5、New School Work Shop
纹身+咖啡,嗯,这家店有点酷。美式工业复古中混有一些北欧风的整体格调,店面分成两个部分,前厅是咖啡休闲区,吧台后面是纹身工作室。他家的咖啡特色是走浅烘路线,豆子基本全部使用平方英里的,偶尔也会有其他国家的,全都是用EK43研磨出品。
PS:
位置:成都市锦江区滨江东路168号
电话:13076068095
特色:热拿铁、手冲咖啡、杏仁牛角、阿芙佳朵
人均消费:41元/人
6、Wow!Coffe
之所以想去这家咖啡店,完全是被一起开店两位小姐姐的一句话所吸引。“不吹情怀,不卖梦想,我们要的就是在喝到咖啡时的那一声Wow!”哈哈,当时觉得很可爱啊。
店里粉红色的墙面很梦幻,从外面看这是一家很有特色的少女心粉色咖啡屋。是成都当地的人都很喜欢去的一家店。店内不光有意式和单品手冲咖啡,也有气泡水,下午茶,抹茶蛋糕卷,轻食等。
因为店主是技术控出生的专业barista,所以这家小店还有1vs1定制课程,包括了针对不同咖啡爱好者和咖啡师不同的课程,有【咖啡概论及意式萃取基础】-【金杯萃取初级】-【手冲系统课程】-【手冲体验课】等,真的好想去学一学啊~
PS:
位置:成都市武侯区桐梓林东路3号锦绣花园西区内7-3-1-2~进门十米处
电话:028-86519060
特色:黑糖熔岩、红丝绒拿铁、花语咖啡
人均消费:52元/人
以上,就是包子酱给大家推荐的咖啡店和茶社啦。其实成都还有很多有特色,有故事的咖啡店,只能等到下次再去一探究竟了,或许这也是我想再去成都的一个理由吧。
好啦,今天先分享这些。
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