“紫色树紫色花，开了紫花结紫果，紫果里头装芝麻”。这是什么？打一个谜语。老师在黑板上写上了几行字。同学们沉默，有的闭着眼睛，有的皱着眉头，有的眼珠角落落转:茄子、茄子、茄子……！坐在我同桌的春保直呼。对对对……就是茄子呀！大家异口同声，教室里一片欢声笑语。
此情此景，几十年过去，整整一个甲子。但这情景，这氛围，这师生互动的欢乐瞬间，仿佛就在昨天！至此后，我对茄子在幼小的心灵里有了深刻的了解，这个谜语描绘得如此趣味生动，惟妙惟肖。
在那物资匮乏的年代，茄子是人们夏令时节餐桌上一道主菜。蒸茄子、酱茄子、煸炒茄子都是下饭的好小菜。如今大棚茄子一年四季都有，品种有圆的长的白的紫的，想吃就买，尤其是肉沫茄子更是鲜美可口，其味无穷！
母亲是种茄子能手，每当来年的清明时节，总要去街上买上数棵茄苗，回来后放在灶间水缸边，防止蔫掉，待队里收工太阳落山时，她带着我去菜地挖坑，坑内施上鸡灰有机肥，小心翼翼将茄苗种下。我拿木桶从小河边打水上岸，用勺轻轻浇上行根水，几天后茄苗成活。随着气温地温的升高，茄苗迅速成长，紫色杆子叶片油亮油亮，再过一段时间去观望，惊喜发现，叶片间已绽出了花蕾，小小芽苞枝枝丫丫星星点点。我把茄树长大并即将开花告诉妈妈，母亲脸上露出一丝兴奋，阿根，过些时候，就可吃茄孑喽！
儿时，经常有高乡人(种棉花旱地的人)划着小划子船来低乡卖茄子，(低乡种水稻)这小船可装一二百斤茄子，还有南瓜玉米之类瓜果。我和队里几个小伙伴，一到夏天，整天光着屁股，遇见卖茄子的，下水与船上人打水仗，那高乡人耐着性子，没有发火，只是说，好囡囡，你们别把水泼到船上，这船进水后就会沉没，你们赔不起的，到时告诉你们爷娘，定会吃生活(挨打)！被高乡人这么一说，我们就收敛，再不往船上泼水了。我们陆续上岸，一个劲地呵呵、呵呵呵……
高乡人看我们真的听话，每人送上二只茄子，我们拎着茄子如获至宝，各自回家。
上世纪九十年代，我来到了沙家浜，并在沙家浜镇上买了公寓房。我在底楼，底楼有院子，围墙外有8米X1.5米空地，正好可以种种蔬菜，种好后，一年四季蔬菜足够自供。如果吃不完，左邻右舍送上一点，有福共享，金乡邻，做个人情也不错。可是有几年，不知为什么，种下的丝瓜茄子长豆被社区一些人连根拔，说是上面有文，破坏环境，一律铲除。呵呵，这人间烟火气，农家小菜圃都不要了，似乎违背了老祖宗的生活规律，真是不可思议？！这两年好了，上面有错必纠，允许自家屋前屋后种蔬菜了，这个消息皆大欢喜。这两年，我种了几棵茄树，不多就4棵，好事逢双，成双成对，以少胜多。茄苗种下后，不须多侍弄，不须天天浇水，记住:花是浇死的。同样茄树也不能拼命浇水。
种的时候，我用铁锹挖了四个坑，均匀分布，放上少些的复合肥，放时离根远一点，不然烧根死苗。随着茄苗长高，根系就会慢慢舒展开来，根须长粗爬远，这时氮磷钾养分通过根系送入茄树枝干叶片花蕾，养分充足，茄树枝杆丫叉逐浙粗壮，如今长成“参天大树”。花朵三天两头绽放，紫色的花儿在阳光的照射下，显得格外鲜艳夺目！
墙外四棵茄树，如今玉树临风，我多次用小竹子搭好架子，防止台风侵袭，确保顶天立地，立秋后仍枝盛叶茂，花蕾滿满。一茬又一茬，生命力旺盛，瞧它的长势，还有结不完采不完的茄子。可以吃到霜降，甚至隆冬到来时。
人们常说，经霜的茄子特别鲜美！
2025年8月15日
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