今天是元宵节,又是星期日,虽然天气阴冷,但还是没阻挡我们寻吃美食的脚步。
昨天孩子说春饼油饺好久没吃了,我从朋友处得知锦绣华庭南面有一家春饼店还不错,今天早上我就带孩子去吃了。
我们把车停得远远的,生怕春饼店那里没处停车。我俩就走过去,在锦锈华庭南面一家家店铺看过去。
终于找到那家春饼店,一走进店里春饼香就扑鼻而来,随后我也看到了打饼阿姨旁边放置的一叠焦黄的春饼,这样子的春饼才是最香的。
我们让阿姨打个鸡蛋,再加三只油饺。阿姨先在一张春饼上打了个鸡蛋,然后把蛋液摊开,又在上面撒了些葱,再盖上一张春饼,之后把蛋饼在锅上反了个面,这样利于鸡蛋饼成熟。再抓了三只油饺放在春饼上,并把油饺都掰开,蛋饼下面又添了几张春饼,就这样把这些都一起卷起来就可以抓在手上吃了。
我问孩子怎么样,还好吃吗?他说还好,油饺酥酥的有油炸的香味,还有鸡蛋香,放了点酱与辣糊有点甜甜的辣辣的,总之趁热吃最好吃了。











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