诱人麻酱火烧

        离不开帝都的原因里竟然有麻酱火烧，您不信么？

        文后您看看那张上午拍的图片哈。我去看望老北京挚友、发小、亲戚时，除了其他东西都合额外买两样，一个是麻酱火烧一个是豆馅火烧，一咸一甜，人人爱吃的不得了，有运气吃到刚出锅的，别提多香了，是炉火烘烤激发出的复合麦香味。

        麻酱火烧怎么做的我不知道，自己就是做不出它的麦香味，有些小店也做，却怎么也做不过这一家儿。原来的小区门口也有一家，品种超多，开始买的人家也不少，过几天就不行，我不去吃那里的很久了。这家门口每天排长队，窗口挂着牌子：限购二十个。一炉火烧出来，卖个三四个人就没了。每个人都是二十个，热呼呼、香喷喷的，闻着想吃一个、再吃一个。

        这个麻酱火烧里面是一层一层的，每层之间是芝麻酱，据说有多少层呢？三十六层是标准的，外皮粘着一层白芝麻，咬一口是酥软香口。减肥的人，一顿一个合适；体力消耗大的，可以夹肉吃。对了，它们家还外卖酱牛肉，也是香的不行，肉质超级好，我每次也会买上一两块牛键子，特别受欢迎。

        还有，这火烧适合三餐吃，配粥、配汤、涮火锅都可以，真的是百搭。这大夏天的不爱变味，常温放两天没事。一次买二十个吃不动？告诉你一个绝招：冷冻。吃的时候不用提前拿出来化冻，只要放入平底锅，小火直接加热，中间喷一两次水，又酥又香的原味重新诱惑你哈。

        对了，忘了告诉你，最亲民的价格，每个0.5元，没写错，五毛钱一个。我流浪在昆明时，昆明的破粑粑，什么味木有，一个要四元呢。你说，帝都人实在么？顺便说一下，豆馅火烧也超级好吃哈，原味了，红豆味儿正宗，经典的薄皮大馅哦。

      哎呦喂，不说了，说多了又走不了。

诱人麻酱火烧