在我们准备一顿饭的时候，有咸有甜有酸有辣，但若能将某道菜提鲜，将为整顿饭起到一种锦上添花的作用。以往常用的提鲜调味料是味精，近来也因为不利于身体的健康而被屡屡弃用。今天，我想给大家介绍我的提鲜两宝——紫菜和香菇，希望对经常下厨、喜欢下厨的小伙伴有所帮助！
随笔—家常菜肴的提鲜两宝
第一种食材：香菇，非常的物美价廉。香菇经过翻炒后，有一种独特的香味，沁人心脾。而且它的用处也很多样化：炒青菜、炖鸭肉，荤素皆可搭配。
随笔—家常菜肴的提鲜两宝
第二种食材：紫菜，则非常适于做汤——紫菜豆腐汤、紫菜蛋花汤，容易上手而且味道鲜美，这样的食材又怎能让人不爱呢？
当一顿饭里有了这两种提鲜的食物，我想吃的人都会啧啧称道的！
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本文标题：随笔—家常菜肴的提鲜两宝
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