优秀食材的获得,往往需要超常的辛苦和耐心的等待,
这样的法则同样适合于大山。
地处怒江大峡谷北端“三江并流”世界自然遗产腹地,中缅、滇藏结合部。贡山县最高海拔5128米,最低海拔1170米,海拔高差达3958米,全县森林覆盖率为78%。作为国家级自然保护区,这里人口稀少,交通不便,原始森林覆盖面广,自然生态极好。
自然环境
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羊肚菌
路途艰险
羊肚菌是一种珍惜的食用菌品种,状如羊肚而得名。
每年四五分月生长,每年仅能采摘一次。
每年在冬春交替季节生长,肉质比较厚实,香味比较浓郁。
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