小宝说,“妈妈,我才七岁,你和爸爸的手机就用大字号了,那是老人机的特点呀!”
“那是不小心点到了就用了。”我惊讶小宝会留心到这个。
后来,我发现我手机字号给改过来了,估计是大宝给改的。
昨天凌晨一点多,我和大宝才包好粽子。大宝刚开始包的时候说,“姥姥这是多么爱你们才会年年给我们包那么多粽子,我以后才不给我的孩子包粽子呢。”
“你以后也不会有孩子。”小宝神补刀,哈哈哈。“妈妈,你教我包粽子吧!”
“行呀!”我高兴地说,“以后,我就能吃到小宝包的粽子了。”
“还不是她们老师让她们发包粽子视频,她才要学呢。”大宝酸溜溜地说,“妈妈,以后也不要包了,麻烦死了。”
“不,以后年年包。妈妈虽然不会包,每次还得看视频学习,包出来的粽子和视频上的差很多,但是我有信心能越来越好,你看我现在包的一点都不漏米了。”
“你这是没有竹筒的竹筒粽吧!”大宝笑着说,“你看我包的粽子,还是能看出四个角,就是漏着嘴,没事吧?”
“没事,一煮糯米就抱团了。”我可不能打击孩子的积极性,要不今年的粽子就剩我一个人包了,我得哄着孩子给我消化些箬竹叶,糯米。
天太晚了,我还是说服小宝睡觉去。小宝还是很有兴致,她帮我们捋顺三个箬竹叶,并把它的根用剪刀绞下来。她恋恋不舍地回到卧室睡觉去了,大宝发现她头冲着门,没有冲着床头睡,还有些不满,“这让我怎么睡啊?我的脚砸着她了怎么办?”
“你的头也和她保持一致不就行了。”
“才不要呢。”
“等你睡时把她顺过去,不就行了。她睡着了摆弄一下不会醒的。”
我包的粽子不怎么样,反正一年比一年好多了,起码心态上不再发怵了。包不好就大量用线,把粽子缠绕得严严实实,不漏米就行。
再看大宝,她第一次包粽子。刚拿到箬竹叶时,好像它们就是火炭一样,左手倒右手,右手倒左手,嘴里也不闲着,“怎么弄?怎么弄呀?”她提前可是看了视频学习过了,这就是光有理论知识不行,还得有实践经验。
“拿起一个叶子,再拿起另一个叶子,把这个叶子搭在那个叶子的中轴线上,根和根一侧,依次搭好三个叶子,再把叶子根剪掉,然后再四分之一处向上折叠,角呢不要在边处就折,要有一个指头得余量,斗形成了就可以装米放枣了。”我这半会不懂的就被推到师父的位置了。
其实我是可以研究研究包粽子过程的,但是我还是没有那个要出精品拿出手的决心,就是想着反正都是家里人吃,好看歹看不都得被吃了吗,无伤大雅,就没有了钻研的心。因此感觉还是觉得欠些什么,来年再补救,明年再做得好些。
老公总是说我,“你们看看妈是怎么做的?没有一个人想要学习,就想着吃现成的。妈都老了,这手艺得传承吧?你们谁都没有学妈的手艺,将来怎么发展光大呀?”
老妈包的粽子是传统的大三角粽,一个粽子八九两重,不用额外的绳子系。老妈的粽子好吃好看,可是糯米粽子不能多吃,每一次都要放好久,有时都到过年才吃完老妈包的粽子。她上了年纪,不想让她替我们操心了。
我给老妈打了两个电话了,她还没有接。我要告诉她,今年不要着急给我们包粽子了,我已经给大姐送了一些,下个星期回老家给老妈也带些我包的粽子,让她尝一尝。
不行,我要继续打电话去试试,老妈这是干嘛去了?





网友评论