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家乡的一年四季,你缺席多久了?

家乡的一年四季,你缺席多久了?

作者: 煮酒话青梅子 | 来源:发表于2018-03-12 14:51 被阅读0次

1

前些天看到路边的花都开了,拍了照发给远在祖国最北方的朋友。

正月初六她离家的时候,还是天寒地冻。

等到家乡的花都开好了,她在的异乡还在下雪。

她说,“从上大学到现在,我有7年没见过家乡的春天了”。

春节前,千万人像候鸟一样,迫不及待地赶回家乡。可待不了几天,又得启程回到工作的城市。

我们出生在小城,求学在上海,工作在北京深圳,去地球的任何角落旅行,随着这个急速的时代越走越远。

看惯了灯红酒绿,走遍了南北各地,却错过了家乡的一年四季。

2

不得不承认,人在家乡呆久了就会变得柔软。

熟悉的街道,亲切的乡音,家人朋友都在身边,心安理得的在家吃睡长胖。

这份安全感和舒适感,是独自在异乡时无法拥有的。

所以,每一次年后离家,都会格外不舍。

过完年返程的时候,行李箱总会被父母塞得满满当当,里面打开一看都是腊鱼、腊肉、香肠和各种土特产...

他们总担心外面的食物不好吃、不健康,一遍遍的嘱咐“不要总是点外卖,有条件的话就自己做饭吃”。

带着一箱的食物离家,好像就能把家乡的味道保存的更长一点、更久一点。

3

身处异乡的日子,故乡却变成一个个具体的想念,是食物的滋味,是把酒言欢的回忆。

有一年的大冷冬天,几个老友聚在一起,走遍了大半个城市,只为了找一家最正宗的羊肉火锅。

肉要鲜活,不渗水,有嚼劲,酱料要配足,店主还得操一口熟悉的乡音。

舌头从不含糊,是什么人就认什么味。食物从不背叛,乡愁有几分它便解几分。

一杯酒下去,说起年少的回忆,所有的思乡情全化成水,一点点消融在心。

4

错过了家乡的风景,但不能错过家乡的好酒。

一杯韵味悠长的房县黄酒,忘不掉的最正宗的家乡味道。

庐陵王房县黄酒,只能用房县的小曲、房县的糯米、房县的溪水和地下水,在房县的土地上,才能酿制出独特的珍贵佳品。

酒色淡黄,绵润爽净、回甘悠长,它是父辈喝了几十年的酒,是每年过年饭桌上必不可少的酒,它是最能品出家乡味道的酒。

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