人上了年纪难免会有“三高”，降血压的食物有很多，可是最有效的就属黑芝麻了，我们通常一提起黑芝麻，就会想到它能乌发，但它最大的功效其实是降血压。
黑芝麻最大的功效竟然不是乌发，而是....每天一把效果惊人 （一）
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血压高的中老年人，每天除了按照规定服药、改善生活习惯之外，吃一些能降血压的食物，就能从源头上达到控制血压的目的，它就是黑芝麻。
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一、黑芝麻的功效
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分。
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1
降压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
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2
补钙
讲到可以补钙的食物，你的第一反应是不是还停留在牛奶、鸡蛋上，那你就out啦，其实黑芝麻的含钙量远高于鸡蛋、牛奶。每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克，而鸡蛋牛奶的含钙量只有200毫克左右。老人多食用黑芝麻可以补钙，防止骨质疏松。小孩食用黑芝麻，可以促进骨骼发育，还可以预防佝偻病。
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3
乌发
头发是人体健康的一面镜子，乌黑茂密的头发是健康美丽的标志，头发的生长荣枯与人 体的健康休戚与共。中医认为，肾精充沛，毛发光泽，肾气虚衰，毛发因缺失营养和血供而脱落。因为“肾主骨髓”，肾精足则血旺遍。《素问 五脏生成篇》：“肾之合骨也，其华发也”，中医认为“发为血余”，“发为脑之华”，“肺之合皮也，其荣毛也”。头发的健康与肾、脾、肝、心、肺、脑等脏腑组织有密不可分的有机联系。头发的乌黑、润泽、柔韧、茁壮生长、标志着气血充足，精气充盛，脑健神旺。没有健康的机体，头发秀美就成了无源之水、无本之木，形同枯草了。
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黑芝麻中含有丰富的维生素E，可以防癌抗衰老。
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武国忠先生是目前国内罕见的，融仙学养生、丹道养生与武术养生这中国传统养生学三大最主要流派精髓于一炉的中医专家。
九蒸九晒黑芝麻蜜丸，是“北京最贵的医生”武国忠先生在《活到天年》和《黄帝内经使用手册2》中两次重点推荐的一款秘传的“养肾食疗法”。
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著名中医彭鑫博士也大力提倡将黑芝麻作为保健佳品。
葛洪和孙思邈还专门制作九蒸九晒黑芝麻丸，长期食用可延年益寿，服食三年，齿落更生，白发转黑，轻身耐老，行及奔马……
参见葛洪《抱朴子内篇》
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有研究表明，头发变白的原因是头发毛囊中分泌黑色素减少，而黑芝麻水提液能够提高黑色素的合成量，达到乌发润发的效果。不想头发加速变白的中老年人可以尝试食用黑芝麻减速头发变白，而对于有“少年白”的青少年，家长或许也可以尝试通过黑芝麻让孩子的头发变黑。但需要注意的是，每日黑芝麻的摄入量不能超过一勺，否则可能加速秃头。
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4
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
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另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。
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二、黑芝麻食谱
1
黑芝麻粥
功效：防止动脉硬化，润肠通便，抗衰老。
做法：取黑芝麻30克，粳米30克，白糖适量。粳米淘洗干净放入锅内，加水煮成粥。黑芝麻炒干出香味，待米成熟后，加入黑芝麻和适量白糖继续熬制几分钟即可。
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2
黑芝麻山药糊
功效：补脾养肺、滋补肝肾，养颜润肤。
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做法：准备山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200毫升，冰糖100克，玫瑰糖6克。将粳米用清水浸泡一小时，捞出滤干；山药切成小颗粒；黑芝麻洗净后晒干，炒香，加入鲜牛奶和清水搅拌，磨成浆，滤出浆汁；锅中加入适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊。
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3
核桃黑芝麻糊
功效：降血压血脂，美肤养颜，乌发润发。
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做法：准备数黑芝麻二分之一杯，核桃2到4个，小米一杯，白糖适量。先将核桃夹开，掰成一公分左右的小块；然后将熟黑芝麻放至滤网用洗水洗净，将小米也淘洗干净：再讲黑芝麻、小米、核桃依次放入豆浆机，将水量加至最低水位线，按米糊键即可；最后根据自己的口味加入适量白糖。
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三、如何挑选优质黑芝麻
市面上有一些无良商家，会将白芝麻用化学染剂染成黑芝麻，赚取中间差价。如何辨别真假黑芝麻，只需以下几招。
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1
看颜色
没染色的黑芝麻颜色深浅不一，而染过色的黑芝麻颜色统一，又黑又亮。
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2
闻味道
没染过色的黑芝麻都有一个芝麻的香味，而染过色的黑芝麻没有香味，还可能有墨臭味。
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3
品味道
真正的黑芝麻吃起来不苦，有轻微的甜感和芝麻香味，而染过色的黑芝麻会有奇怪的机油味，并且发苦。
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九蒸九晒黑芝麻膏，补肾益气，味道香甜可口，润肤防便秘。
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据《神农本草经》记载，芝麻主治"伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓"。唐朝药王孙思邈也对芝麻的药用大为称赞，他说长期吃可以使眼睛明亮，肠柔如筋。
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中医认为，芝麻性味甘平，具有补肝肾、润五脏、抗衰老、坚筋骨、补气虚、长肌肉的作用，尤其是对肝肾亏损导致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、过早衰老等病症具有明显的改善作用。
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在道家里，认为黑芝麻是"玄丹"。相传在汉明帝时，浙江郯县人刘晨、阮肇二人到天台山采药迷路，遇到了两个仙女，仙女邀他们到家中用胡麻当饭招待。他俩因此返老还童，得道成仙，半年后返回老家时，老家已景物全非，子孙繁衍到了七代，"一饭胡麻几度春"成为后世成为后世传颂的佳话。
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从历史上一些修行者，他们都把黑芝麻作为修炼中的必备食物。西方营养学发现，黑芝麻富含多种抗氧化物质，其中富含较多硒这种抗癌元素；其次，黑芝麻也是高效能的理想食物，它里面含有脂肪、蛋白质、糖、钙等多种营养物质。由此看来，服用少量芝麻就能为人体提供足够的能量，非常有利于人的修行。
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芝麻这种食物看似普通确又神奇，其实这里面大有玄机。说它普通，家家户户的饭桌上几乎都可以看见；说它神奇，不仅它可以用来入药，而且道家也把它作为仙丹的成份；说其玄机，如果只是简单食用，它的营养精华是达不到人体的，要吃一定要吃经过九蒸九晒的芝麻才可以。
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黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。元代的名医朱丹溪称赞黑芝麻的功效说，“入肝、脾、肾三经，补虚赢，耐饥渴寒暑，填坚髓骨，益气力，长肌肤，明目轻身，延年不老，益元阳，兴阴茎”，“其补益之功，不可思议”。
黑芝麻最好的吃法，就是九蒸九晒制成黑芝麻蜜丸。
导致脱发的原因究竟是什么?
如今脱发问题已经成为一个社会关注的话题。越来越多脱发者的出现，使得很多人在问：我怎么就突然脱发了呢？
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《黄帝内经》中称脱发为“发坠”。“肾主骨生髓，其华在法”。“发为血之余”故养血补肾为治疗脱发的主要法则。其病机主要是：
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1，精血不足肝肾阴虚，阴血亏损导致脱发。
2，血热生风血燥不能养发而发落。
3，气血两虚气虚血弱，不能荣润毛发。
4，瘀血阻滞“皮里肉外血瘀，阻塞血络，不能养发，故发脱落”。
5，湿气上头阻碍气血运行，发不得血养造成脱发。
6,不良生活习惯，熬夜睡眠不足等。
7，身体有某些潜在的重大疾病。
九蒸九晒黑芝麻丸蜜滋阴补肾养肝、道医古方五黑丹补先天肾气不足，长期服用可生发，令白发转黑，能有效防治脱发等。
冬季养生知识：
听力下降，不仅影响人的日常生活，还能诱发不良情绪，所以，除了每天晨起，晚上都做揉耳廓，掏耳孔，敲耳鼓的保健操外，也可以通过健康饮食来保护自己的听力。
1，吃富含胡萝卜素的食物，如：胡萝卜，木瓜，南瓜等，所含的维生素A，不仅可以保护耳道粘膜，还能给耳朵内的感觉细胞，和中耳上皮细胞提供营养，增强耳细胞活力。
2，多吃含铁丰富的食物，如：紫菜，虾皮，黑木耳，黑豆，黑芝麻，香菜，海蜇皮等，可以预防和延缓耳鸣，耳聋眼花的症状。
3，吃含锌元素的食物，如：动物肝脏，粗粮，坚果，蛋类，海参，牡蛎等，也可以预防和延缓耳呜，耳聋眼花症状。
4，吃补肾壮阳的食物，如：黑芝麻，核桃，花生，猪肾等，对于保护听力颇有裨益。当然，在医生的指导下，服用补肾壮阳药物，也不失为一种良策。
——冬季养肾攻略（一）
中医认为，肾脏是人体精气的来源，肾脏强健，人的头发乌黑，免疫力强，不易生病，身体器官衰老慢，整个人的精神状态都是年轻有活力的。因此，保持肾脏的年轻态，对我们的生活质量和健康长寿而言，是非常重要的。冬天是与肾脏相对应的，关于冬季肾脏保养的相关内容，一起来看看吧！
黑芝麻最大的功效竟然不是乌发，而是....每天一把效果惊人 （一）
冬季为什么要养肾？
1、肾脏是先天之本，肾脏好，人体内才有动力。在冬天人体内的阳气会比较微弱，这个时候肾脏不仅仅要为了维持冬天热量支出做充分的准备，还要为了明年储存足够的能量，所以说冬季要养肾脏。
2、冬天预防严寒，养肾很重要。肾脏是人体生命的发动机，肾气越足，生命力就会越强大，人的身体才能够很好的适应冬天的天气变化。保证肾气够旺，才能够有效的防止寒气的入侵。
3、在冬天，人体内的阳气会有所隐藏，气血也不足，所以人体内的湿气不容易从体内很好的排出，而需要经过肾脏，还有我们的膀胱，积存在膀胱成为尿液，这样就无形中增加了肾脏功能的负担，容易产生水肿，引发肾炎，所以冬天养生要特别注重肾的调理。
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秋收冬藏，冬天多吃黑色食品，补肾养肝，为来年多多充电，做好身体上的充分准备。推荐食用五黑丹，九蒸九晒黑芝麻蜜丸，九制仙品充分吸收了太阳的能量，万物生长靠太阳，人也毫不例外，随着年龄增长，人的阳气日衰，可以向太阳多多吸收能量，采摄阳气，以添油接命！
养生知识
养骨4要素，请记好！
人体骨骼是一个相互关联的完美结构，牵一“骨”而动全身，所以养骨要有全局观念，从头到脚都要在平日里悉心养护，不可“头痛医头，脚痛医脚”，那是养生大忌，更是养骨的误区。该如何“养骨”呢？
第一，要注意饮食补钙。多吃富含钙质的深绿色蔬菜，这样可以在活性维生素D充足的情况下，促进钙质的吸收；中老年人可常吃一些蹄筋和肉皮，摄入一些胶原蛋白，从而增加骨骼的韧性。
第二，要注意增加户外活动。运动可以促进骨骼对钙质的吸收，增加骨骼的弹性和韧性。可以尝试每天坚持30分钟以上的户外活动，增加锻炼。
第三，要注意补肾。中医认为，肾主骨生髓，肾气充足是骨骼强壮的重要条件，也是促进钙质吸收的重要因素。因此，养好肾，对于养骨事半功倍。
第四，不吃或少吃导致骨骼钙流失的食物。过量饮酒是导致骨质疏松的原因之一，尤其是啤酒和白酒，它们会抑制骨生长因子，加快骨中钙的丢失。此外，长期大量饮用碳酸饮料和咖啡，也会导致人体骨骼钙的流失。
肾主骨，养肝补肾健脾，骨髓就会充盈，气血就会充足。养肾推荐道医古方补肾五黑丹，眼圈发黑，眼袋大，都是脾肾两虚惹的祸，所以消除黑眼圈和眼袋不能只做表面功夫，还要做好内养，内外结合双调，才能既治标又治本。
头发变白，看东西模糊不清，中医称为肝肾阴虚，这种东西药到病除。
黑芝麻因为它的维生素E含量高，它的用途最为广泛的就是用于补肾，主要是因为黑芝麻中的维生素E的含量很高，而维生素E可以起到强筋健骨的作用，补充我们人体的肾气，改善肾虚的毛病，黑芝麻简直是适用于男女老少，因为它还有一个功效就是治疗便秘，不单适用于年轻人，也可以被老年人食用。
芝麻有黑白之分， 黑芝麻治病功效比白芝麻更大，从中医角度来说黑芝麻能补肝肾，润五脏，抗衰老；而白芝麻功效只在润燥滑肠。所以，用以养生保健，黑芝麻显然比白芝麻为优。
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黑芝麻,甘、平、归肝肾经。有补益精血，润燥滑肠之功。为滋补肾阴之品，临床上用于精血不足所致的须发早白，头晕眼花；也可用于血虚津燥引起的肠燥便秘等。阴虚火旺可以服用本品。
黑芝麻最大的功效竟然不是乌发，而是....每天一把效果惊人 （一）
在补肾方面还是强调营养的吸收。我们可以把黑芝麻炒熟打成粉末状泡水喝。市面上有好多黑芝麻制品，例如黑芝麻糊就是很常见的营养品。黑芝麻的吃法很有讲究，炒熟了经过九蒸九晒是最有利于吸收用来滋阴补肾养肝的。
✨三九四九，是一年进补命门火的好光景。深冬，人体犹如深埋泥土的种子，需要足够的能量，才顺利破土更新成长。
黑芝麻经过九次反复蒸晒，吸收了天地精华和自然阳火之气，正是助力体内阳气顺利生发的好食材。
每天三粒，多重口味可选，享受美味黑色“小零食”的同时，轻轻松松提升阳气迎接新春。
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