【红烧肉】
做法：
第一步：准备食材调料，三层肉450克，最好选偏瘦点三层肉。
三楂片5克，生姜片，橙皮，香叶两片，八角一个，肉桂皮一小段。
老抽一汤勺上色用，生抽一汤勺，料酒两汤勺，盐一丢丢就好，白糖两汤勺，葱花，熟芝麻最后点缀用。
第二步：三层肉洗净切约麻将方块大小，锅里烧水放入白醋，料酒和三片山楂片和三层肉一起煮10分钟。
撇去浮沫煮好捞起沥干水份，山楂和白醋能使三层肉很快熟烂入味不油腻。
第三步：锅里少许油，开小火~白糖下锅炒至微黄色糖色，油不需太多。
能把白糖融化，糖色炒好再把准备好的香料~生姜片，八角，橙皮，肉桂皮，山楂片，香叶一起下锅炒香。
第四步：香料炒好后，再把三层肉放下锅翻炒，放入生抽，老抽，翻炒上色，肉炒好后锅里注入清水刚好沒过肉，中火炖25分钟。
最后用筷子插一下肉皮可以穿透就可以收汁出锅摆盘。
撒上熟芝麻和小葱花就可以美美哒享用喽，做的红烧肉真的是肥而不腻喔。
说到我的最爱，那可就多了。可是在吃的方面我只有一个最爱，那就是红烧肉，我特别爱吃我妈烧的红烧肉。 ...
【红烧肉】 做法： 第一步：准备食材调料，三层肉450克，最好选偏瘦点三层肉。 三楂片5克，生姜片，橙皮，香叶两片...
5岁时，妈妈：“想吃什么儿子？” 儿子：“红烧肉” “好的，马上做宝宝最爱吃的~红烧肉。” 15岁，“儿子妈妈给你...
作为无肉不欢的吃货，红烧肉是我最爱吃的菜！味道超赞不说，还很多变—— 加豆角，变成红烧肉炖豆角； ...
红烧肉是我们北方人最爱吃的一道家常菜，肥瘦相间的红烧肉，咬一口那个香味，总能让人回味无穷。传统的红烧肉做法比较繁琐...
红烧肉是儿子的最爱，由于我不会，所以平时都是由老公来做。今天儿子又想吃红烧肉了，可老公出差还没回来，只能...
民以食为天”，我们从小吃过的美味数不胜数，其中我最爱吃的要数红烧肉了。 说起烧红烧肉，我可是一把好手，让我...
今天晚上，妈妈给我做了我最爱吃的红烧肉和红萝卜。这顿晚饭我已经期待了整整一天了。 这碗红烧肉香香的，...
上周午饭时，同事露露忽然问我：红烧肉怎么做好吃？我蓦然愣住，因为我最爱吃的就是记忆中我奶奶做的红烧肉，她问我这个问...
“民以食为天”，我们从小吃过的美味数不胜数，其中我最爱吃的要数红烧肉了。 说起烧红烧肉，我妈可是一把好手，让我来给...
本文标题：最爱红烧肉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/bdrbxdtx.html
网友评论