椰蓉红豆沙
自己爱倒腾食物已经成了公开的秘密。今天来折腾个红豆沙吧。面包，馒头，月饼，样样可以用豆沙馅料的，也算一劳永逸。豆沙做起来其实并不复杂，只是非常繁琐。配料如下：
椰蓉红豆沙
第一步没啥技术含量可言，就是把红豆，清水，白糖全部丢进电饭煲，开启蒸煮功能，自己开始煮吧，直到电饭煲跳到保温为止。
接着就把红豆取出来，放入料理机打成豆沙就好了。我没有料理机，就用了豆浆机打的，非常容易糊底，千万小心，豆浆机有个清洗的功能，我就直接用来打红豆沙了，效果也是不错的，很细腻。只不过这样打出来水分比较大。炒的时候要久一点。打过以后，盛出来，在不粘锅里倒入适量油，油热之后倒入豆沙，加入椰蓉和蜂蜜不停翻炒直到没有水分就可以了。
就这样，万能的红豆沙就做好了。如果当下用不完，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏也可以。不过尽快实用最好！
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本文标题：椰蓉红豆沙
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