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一碗饭里的咸味

一碗饭里的咸味

作者: 迟诚 | 来源:发表于2025-11-13 09:55 被阅读0次

记得小时候,饭桌上常有那么几天,菜是格外简单的。一碗白米饭,浇上几滴酱油,再拌一小块猪油,便是无上的美味了。我那时却只觉得寒酸,心里暗暗羡慕邻家孩子碗里的煎蛋与肉,觉得那才是“正常”的日子。我将这点怨气,隐隐地归结于父母的“无能”。他们为什么就不能像别人的父母那样,赚回更多的钱,让我们的碗里也丰盛起来呢?这念头,像一根小小的刺,藏在心底,不尖锐,却总有些硌着。

许多年后,当我开始在异乡独自谋生,第一次为房租水电焦头烂额,第一次在深夜加班后,用一碗泡面应付饥肠辘辘的自己时,那根刺,仿佛被时光这只无形的手,轻轻地拔了出来,连带着涌出的,是一种混合着羞愧与理解的复杂情绪。我忽然明白了,当年那碗猪油拌饭,或许已是他们在那个拮据的月末,所能端出的、最不敷衍的温柔了。那猪油的莹润,酱油的咸香,包裹着的,是他们从自己牙缝里省下来的、沉默的爱意。

生活的滋味,原来不在别处,就在这一饭一蔬里,在那一滴汗水的咸味里。我们总在年少时,轻易地嫌弃自家的“粗茶淡饭”,向往着远方的珍馐美馔;总觉得父母的天地过于狭小,他们的规则过于陈旧。我们迫不及待地想要挣脱,去闯荡一个属于自己的、更阔大的世界。我们以为,那才叫生活。

直到我们自己也被推上生活的磨盘,成了那个为柴米油盐而精打细算的人,成了那个被工作与责任催逼着不敢停歇的人,我们才终于懂得,当年父母肩上那副担子的重量。它不声张,却压弯了脊梁;它不华丽,却撑起了一个家完整的天空。我们终于成了他们,却悲哀地,有时甚至是惊恐地发现,我们奋力张开的双臂,所能庇护的方圆,或许还不及他们当年宽阔。

这并非是我们的退化,而是时代的尘埃,落在了不同代际的肩膀上,重量自是不同。我的父母,在他们那个物质普遍匮乏的年代,能将我们兄妹几人从嗷嗷待哺抚养至成家立业,其间所耗费的心力,所吞咽的苦楚,远非我今天坐在电脑前所能想象。他们极少让我们成为“留守儿童”,这背后,是他们放弃了远方或许更高的工价,选择了一边在土地上辛劳,一边在灶台边忙碌的双重艰辛。他们用那份看似笨拙的坚守,换来了我们童年虽清贫却完整的陪伴。这份“养活一家人”的成就,朴素至极,却也伟大至极。

如今,我偶尔也会给自己做一碗猪油拌饭,不是为了怀旧,更像是一种无声的仪式。在米饭蒸腾的热气里,我仿佛能穿过岁月的烟尘,看见母亲在昏黄灯下缝补衣裳的身影,看见父亲从田间归来时满身的泥泞与疲惫。那碗饭里,有汗水的咸,有岁月的苦,最终,都化作了爱的回甘。

我们都在这人世间,努力地学着做儿女,后来又努力地学着做父母。从无知到理解,从叛逆到包容,这是一个轮回,也是一场修行。最终我们都会明白,那个曾被你嫌弃的“家”,那个你用尽全力似乎也未能超越的“父母”,才是生活给予我们最厚重、也最慈悲的答案。

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