从来没有想过,月饼还可以自己在家做呢!
关键是,这款月饼,不用和面,简直是超简单!
做法如下:
1 把花生和坚果(数量自己掌握)用料理机粉碎。
2 粉碎的坚果加入适量炒熟面粉,白糖,20克玉米油,一点清水。
3 把上面这些东西,稍微搅拌一下,然后团成20克左右的圆球,备用。
4 准备好手抓饼,切成四块。
5 取其中一个,往里面分别折一下,再弄成圆形剂子。
6 把馅料包裹在里面,注意不要露馅。
再压成薄一点儿的形状。
7 月饼上面刷上一层蛋黄液,撒点儿黑芝麻。
8 烤箱预热,180度烤20分钟。(时间和温度自己掌握)。
时间到,香甜美味月饼新鲜出炉!
味道不错,真的是酥酥的,很是欣慰。
感谢小红书上友友的分享。
以后,要多多尝试一下新鲜的东西,让食物的美味,陪伴自己的每一天!
有兴趣的朋友,可以尝试做起来哦!












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