早晨八点过起床,一个鸡蛋,20克白糖,80克牛奶,50克淡奶油,搅拌均匀,烤了7个蛋挞,叮叮当当喝哇哈哈,我用剩下的牛奶冲一杯咖啡,早餐解决了。
老公今天11:00出门,让他送叮叮去上课,我在家做一个早中午饭,特别简单的西红柿炒鸡蛋,还有小土豆片,随便放一点葱油、生抽,蒸米饭顺带蒸四片午餐肉,午餐解决了。吃这些家常菜还特别爽口。老公先吃,12:20我们回来吃。
下午陪我姐去泡脚修脚,她的脚上有厚茧。接着和她去社区医院参加元宵活动,上六楼签到,又去一楼挂号,三楼看病,四楼缴费,再上六楼包汤圆庆元宵,大家包了很多,我包了小猪、熊猫、玉桂狗……,人多,煮起来不是很好,不过馅料挺好吃,都是真材实料的,吃了两个。没煮的剩了一大半,最后大家打包回去,不过我没拿,因为家里已经启动了包汤圆模式。
回家的时候去一楼拿药,再走路回家,顺路买了些蔬菜,再顺路去女儿那里接回叮叮当当,回家六点了,累!但是办了三件事!好!
昨晚炖了酸萝卜老鸭汤,女儿拿回来缠丝兔和老妈兔头,今晚简单了,炒个韭黄炒肉就可以开饭。
前两天当当吃草莓生病了,就把剩下的做成了草莓酱。女儿拿过来一口迷你不粘电煮锅,草莓切碎放进去,撒点白糖腌,开火慢慢熬草莓酱,简直不要太方便,就洗一口锅。昨晚把草莓酱里加一点打成酸奶状的淡奶油,再加点玉米淀粉,挤到圆形冰块模具里,冻好就成了草莓馅,今天就包了草莓馅汤圆。
明天元宵节吃点不同的汤圆!







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