千利休是日本著名的茶师，先后在日本战国时代做过织田信长和丰臣秀吉的茶头，他创建的“和、敬、清、寂”的“草庵茶道”，对日本文化影响既深且广，他是日本当之无愧的茶道之父。
日本茶道是日本茶文化与禅宗结合的产物，而禅宗是fojiao中国化的结果，fojiao中国化是fojiao在中国传播中不断吸收中国本土文化的过程，而其中对fojiao影响最大的应是庄子的思想。
2013年12月上映的日本电影《寻找千利休》，是对这一历史的艺术再现。抛却电影中丰臣秀吉和千利休之间的矛盾冲突不谈，就千利休的茶道所体现的精神来看，跟庄子“庖丁解牛”的思想如出一辙，可用“美、侘、心”三个字来概括。
摄人心魄之美
当丰臣秀吉让千利休在交出茶壶和死亡中选择一样时，千利休说出了那句最经典、最有震撼力的台词：唯有美丽之物才能让我低下头颅！他毫不犹豫地选择qiefu，成为美丽的殉道者。
千利休把美贯穿于茶道，并且延伸到生活的方方面面。摄人心魄的美，成为他毕生的追求。
场景一：千利休在夜色中缓缓打开茶盒，然后往茶盒里慢慢注入清水，茶盒里出现了神奇的一幕：倒映的月亮与盒底的花纹形成了一幅美丽的画面。这一幕震惊了织田信长。
场景二：千利休端起灯，灯罩上两只小鸟在灯光的照耀下投射到墙壁的画上，画上的红梅枝头好像正站着两只小鸟，展翅欲飞。千利休的妻子被丈夫深深折服。
场景三：当一众人端起茶碗，千利休推开了花格门，随风飘落的樱花花瓣飘进茶碗，那是一种多浪漫多美丽的场景啊。
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
庖丁解牛的动作合于《桑林》乐章的舞步，声音合于《经首》乐章的韵律，文惠君看庖丁解牛也看呆了，这哪里是解牛啊，分明是舞蹈，这是艺术啊，是美的享受！
可见，解牛也好，泡茶也好，技能达到一定的程度，就成为了艺术，成为美丽的事物。
老旧质朴之侘
侘寂，是日本的美学，侘茶，是千利休创造的茶道。
千利休追求的美，不是那种富贵繁华之美，而是一种老旧的、充满岁月感的美，是那种质朴自然，简单甚至粗糙的美，即所谓的侘寂之美。
前文所举借用月亮和樱花的例子，就是这一美学思想的体现，千利休只是利用了自然中的事物，简简单单就达到了美的境界。
格子拉窗，小炉床，土制的柱子和天花板围成壁龛，弯腰才能穿过的小门......凡此种种，莫不为美。
电影结尾处，他的妻子回忆千利休对完美茶道的极致追求时说了这样一段话。千利休的极致完美，就是这样一种简单质朴老旧的事物。
良庖岁更刀……族庖月更刀......今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
游刃有余的庖丁，合于《桑林》之舞、中《经首》之会的庖丁，所用的解牛刀，既没有一月一换，也没有一年一换，而是用了十九年之久。
千利休土制的壁龛、粗糙的茶碗，庖丁用了十九年之久的解牛刀，其中都蕴含有惜物之情，就是这样简单质朴之物，它们穿越了时空，承载着人事，具有无法阻挡的令人震撼的美！
道进乎技之心
先把水烧开， 再加进茶叶， 然后用适当的方式喝茶， 那就是你所需要知道的一切， 除此之外，茶一无所有。
千利休留下的这首诗，是对他茶道精神精准的解释。在千利休看来，茶道的最高境界就是简单的动作，单纯的生活，是超越了知识与技能的境界。
臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。庖丁之所以能做到游刃有余，就在于他解牛时是以“神遇”而不是“目视”，刀所到之处其实就是庖丁心力所及之处。他是用心在解牛，刀只是心的工具。
千利休的“除此之外茶一无所有”和庖丁的“神遇”一样，都是一颗道心，道进乎技之心。
所谓道心，就是做任何事情都要把自己的心安于所做的事情上，比如喝茶就是喝茶，解牛就是解牛，不要想着其他的事情，不要心起妄念。
大道至简，从心出发的就合乎了道。
日本的茶道是从中国传过去的，日本人却把茶道发展到了极致，其实也就是把中国的传统思想应用到了极致！
我们的传统文化实在是一座博大精深的宝库啊！
奇帆齐微课 22年度年度营第128篇，1550，计208389字
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